Naranja
Valor nutricional excepcional
Naranja cruda, pelada.
Las naranjas se comen peladas como aperitivo o exprimidas para hacer zumo. Una naranja mediana de unos 130 g aporta unas 60 kcal, 12 g de azúcar y 3 g de fibra, y cubre la mayor parte del valor diario de vitamina C, con algo de folato y tiamina. Comer la fruta entera conserva la fibra que se pierde en el zumo: el zumo de naranja apenas tiene.
Los valores nutricionales corresponden al producto crudo
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 0.9g | 1.6% |
| Grasa | 0.1g | 0.1% |
| Carbohidratos | 11.8g | 3.9% |
| Azúcares simples | 4.13g | Estimación |
| Carbohidratos complejos | 5.27g | Estimación |
| Fibra | 2.4g | 9.6% |
| Agua | 87g | 3.5% |
| Calorías | 47 | 2.1% |
Índice glucémico
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Composición de ácidos grasos
| Ácido graso | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | Estimación |
| Omega-6 | 0.021 | g | Estimación |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Los antioxidantes (p. ej., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoles, carotenoides) ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y favorecen la salud. Se encuentran en frutas, verduras, frutos secos y algunos productos animales.
Compuestos con actividad antioxidante. Se incluyen la vitamina C, la E y el selenio cuando están presentes en el producto.
| Compuesto | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Vitamina C | 53.2 | mg |
| Vitamina E | 0.18 | mg |
| Selenio | 0.5 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.087 | mg | 7.2% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.28 | mg | 1.8% |
| vitamin B6 | 0.06 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 30 | mcg | 7.5% |
| vitamin C | 53.2 | mg | 59.1% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
Minerales
| Mineral | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 40 | mg | 4.0% |
| iron | 0.1 | mg | 0.6% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 14 | mg | 2.0% |
| potassium | 181 | mg | 7.0% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.025 | mg | 1.1% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
Aminoácidos esenciales
| Aminoácido | Cantidad | Unidad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 18 | mg | 2.6% | 94% |
| Isoleucina | 25 | mg | 1.8% | 69% |
| Leucina limiting | 23 | mg | 0.8% | 31% |
| Lisina | 47 | mg | 2.2% | 82% |
| Metionina | 30 | mg | 2.9% | 109% |
| Fenilalanina | 47 | mg | 2.7% | 96% |
| Treonina | 15 | mg | 1.4% | 50% |
| Triptófano | 9 | mg | 3.2% | 114% |
| Valina | 40 | mg | 2.2% | 83% |
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Valores por 100 g
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