Το ουίσκι είναι ένα αλκοολούχο ποτό που αποστάζεται από ζυμωμένο πολτό σιτηρών, όπως κριθάρι, καλαμπόκι, σίκαλη ή σιτάρι, και παλαιώνει σε ξύλινα βαρέλια· πίνεται σκέτο, με πάγο ή σε κοκτέιλ. Μια δόση 50 ml έχει περίπου 110 kcal, που προέρχονται εξ ολοκλήρου από τα περίπου 16 g αλκοόλης του, λίγο περισσότερο από ένα τυπικό ποτό των ΗΠΑ (14 g), χωρίς υδατάνθρακες, πρωτεΐνη ή λιπαρά. Τα ουίσκι σε φυσικό βαθμό βαρελιού (cask strength) μπορεί να έχουν 50-60% αλκοόλ και αναλογικά περισσότερες θερμίδες.