Γάλα σόγιας
Καλό θρεπτικό προφίλ
Γλυκασμένο γάλα σόγιας, απλό ή βανίλια, εμπλουτισμένο με ασβέστιο και βιταμίνες Α και D.
Το γάλα σόγιας φτιάχνεται από μουσκεμένους, αλεσμένους σπόρους σόγιας και έχει πολύ περισσότερη πρωτεΐνη από το γάλα αμυγδάλου, βρώμης ή ρυζιού. Ένα ποτήρι 250 ml αυτού του εμπλουτισμένου, ελαφρά γλυκασμένου τύπου έχει περίπου 111 kcal, 7 g πρωτεΐνης και 320 mg ασβεστίου, και είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β12, ριβοφλαβίνη και χαλκό. Έχει περίπου 9 g ζάχαρης ανά ποτήρι, το μεγαλύτερο μέρος της πρόσθετη· το γάλα σόγιας χωρίς ζάχαρη έχει λιγότερη ζάχαρη και λιγότερες θερμίδες.
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 2.7g | 4.8% |
| Λιπαρά | 1.5g | 2.1% |
| Υδατάνθρακες | 5.1g | 1.7% |
| Απλά σάκχαρα | 1.78g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 3.11g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 0.2g | 0.8% |
| Νερό | 93g | 3.7% |
| Θερμίδες | 44 | 2.0% |
Γλυκαιμικός δείκτης
Κάντε κλικ για να δείτε την πλήρη κατάταξη ΓΔ →
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.39 | g | 1.6% |
| Polyunsaturated | 0.88 | g | 6.8% |
| Omega-3 | 0.264 | g | Εκτίμηση |
| Omega-6 | 0.616 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη E | 0.11 | mg |
| Σελήνιο | 2.4 | mcg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 57 | mcg | 6.3% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.19 | mg | 14.6% |
| vitamin B3 | 0.44 | mg | 2.8% |
| vitamin B6 | 0.032 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.88 | mcg | 36.7% |
| vitamin D | 1.1 (44 IU) | mcg | 7.3% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 3.1 | mcg | 2.6% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 127 | mg | 12.7% |
| iron | 0.43 | mg | 2.4% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 44 | mg | 6.3% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 48 | mg | 2.1% |
| zinc | 0.27 | mg | 2.5% |
| copper | 0.17 | mg | 18.9% |
| manganese | 0.064 | mg | 2.8% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 67 | mg | 9.6% | 130% |
| Ισολευκίνη | 132 | mg | 9.4% | 137% |
| Λευκίνη | 216 | mg | 7.9% | 110% |
| Λυσίνη | 137 | mg | 6.5% | 89% |
| Μεθειονίνη limiting | 42 | mg | 4.0% | 57% |
| Φαινυλαλανίνη | 238 | mg | 13.6% | 181% |
| Θρεονίνη | 122 | mg | 11.6% | 152% |
| Τρυπτοφάνη | 36 | mg | 12.9% | 170% |
| Βαλίνη | 135 | mg | 7.4% | 105% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών