Παγωτό
Περιορισμένο θρεπτικό όφελος
Κανονικό παγωτό βανίλια, περίπου 11% λιπαρά.
Το παγωτό είναι κατεψυγμένο επιδόρπιο από γάλα, κρέμα γάλακτος και ζάχαρη· αυτή η καταχώρηση αφορά το κλασικό παγωτό βανίλια. Μια μερίδα 100 g έχει περίπου 207 θερμίδες, 21 g ζάχαρης, που αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος των υδατανθράκων του, και 11 g λίπους, εκ των οποίων 7 g κορεσμένα, με κάποιο ασβέστιο και ριβοφλαβίνη. Τα παγωτά πολυτελείας περιέχουν λιγότερο αέρα και περισσότερο λίπος, οπότε η ίδια μπάλα ζυγίζει περισσότερο και έχει περισσότερες θερμίδες.
Οι διατροφικές αξίες αφορούν το ωμό προϊόν
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 3.5g | 6.3% |
| Λιπαρά | 11g | 15.7% |
| Υδατάνθρακες | 23.6g | 7.9% |
| Απλά σάκχαρα | 8.26g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 14.64g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 0.7g | 2.8% |
| Νερό | 61g | 2.4% |
| Θερμίδες | 207 | 9.2% |
Γλυκαιμικός δείκτης
Κάντε κλικ για να δείτε την πλήρη κατάταξη ΓΔ →
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.79 | g | 34.0% |
| Monounsaturated | 2.97 | g | 11.9% |
| Polyunsaturated | 0.45 | g | 3.5% |
| Omega-3 | 0.135 | g | Εκτίμηση |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.315 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη C | 0.6 | mg |
| Βιταμίνη E | 0.3 | mg |
| Σελήνιο | 1.8 | mcg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 118 | mcg | 13.1% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.24 | mg | 18.5% |
| vitamin B3 | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin B6 | 0.048 | mg | 2.8% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.39 | mcg | 16.3% |
| vitamin C | 0.6 | mg | 0.7% |
| vitamin D | 0.2 (8 IU) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 128 | mg | 12.8% |
| iron | 0.09 | mg | 0.5% |
| magnesium | 14 | mg | 3.5% |
| phosphorus | 105 | mg | 15.0% |
| potassium | 199 | mg | 7.7% |
| sodium | 80 | mg | 3.5% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.023 | mg | 2.6% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 1.8 | mcg | 3.3% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 88 | mg | 12.6% | 149% |
| Ισολευκίνη | 195 | mg | 13.9% | 176% |
| Λευκίνη | 316 | mg | 11.6% | 141% |
| Λυσίνη | 258 | mg | 12.3% | 146% |
| Μεθειονίνη | 110 | mg | 10.5% | 130% |
| Φαινυλαλανίνη | 312 | mg | 17.8% | 207% |
| Θρεονίνη | 146 | mg | 13.9% | 159% |
| Τρυπτοφάνη | 45 | mg | 16.1% | 185% |
| Βαλίνη | 217 | mg | 11.9% | 147% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών