Τυρί κουάρκ 9%
Μέτρια θρεπτική αξία
Ρωσικό τβόρογκ (φρέσκο αγροτικό τυρί) με 9% λιπαρά, ανάλατο, τιμές όπως πωλείται.
Τβορόγκ με 9% λιπαρά, μια πλουσιότερη και πιο μαλακή εκδοχή του ρωσικού και ουκρανικού φρέσκου τυριού από τυρόπηγμα. Τρώγεται με ξινή κρέμα, μέλι ή μούρα και χρησιμοποιείται σε γλυκές γεμίσεις. Μια μερίδα 150 g έχει περίπου 235 kcal, 25 g πρωτεΐνης και 13,5 g λιπαρών, από τα οποία τα 8,5 g είναι κορεσμένα. Είναι πλούσια σε βιταμίνη B12, σελήνιο, ριβοφλαβίνη και φώσφορο, με λίγη βιταμίνη A και περίπου 245 mg ασβεστίου. Σε σύγκριση με το τβορόγκ 5% έχει σχεδόν διπλάσια λιπαρά και περίπου 35 kcal περισσότερες ανά 100 g.
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 16.7g | 29.8% |
| Λιπαρά | 9g | 12.9% |
| Υδατάνθρακες | 2g | 0.7% |
| Απλά σάκχαρα | 0.7g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 1.3g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 0g | 0.0% |
| Νερό | 71g | 2.9% |
| Θερμίδες | 156 | 6.9% |
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.69 | g | 28.5% |
| Monounsaturated | 2.56 | g | 10.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Εκτίμηση |
| Omega-6 | 0.196 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη E | 0.09 | mg |
| Σελήνιο | 11.3 | mcg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 99 | mcg | 11.0% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.215 | mg | 16.5% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.094 | mg | 5.5% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin B12 | 0.85 | mcg | 35.4% |
| vitamin E | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 164 | mg | 16.4% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 220 | mg | 31.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.51 | mg | 4.6% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.3 | mcg | 20.5% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 490 | mg | 70.0% | 174% |
| Ισολευκίνη | 888 | mg | 63.4% | 168% |
| Λευκίνη | 1676 | mg | 61.4% | 156% |
| Λυσίνη | 1403 | mg | 66.8% | 166% |
| Μεθειονίνη | 503 | mg | 47.9% | 124% |
| Φαινυλαλανίνη | 1774 | mg | 101.4% | 246% |
| Θρεονίνη | 751 | mg | 71.5% | 171% |
| Τρυπτοφάνη | 221 | mg | 78.9% | 190% |
| Βαλίνη | 1123 | mg | 61.7% | 160% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών