Καβουροψίχα
Μέτρια θρεπτική αξία
Καβουροπόδαρα απομίμησης καβουριού από πάστα ψαριού σουρίμι, τιμές όπως πωλούνται.
Η καβουροψίχα είναι απομίμηση καβουριού από σουρίμι, μια πάστα από ψιλοκομμένο λευκό ψάρι όπως ο μπακαλιάρος Αλάσκας, αναμεμειγμένη με άμυλο, ζάχαρη, ασπράδι αυγού και άρωμα καβουριού. Μια μερίδα 100 g έχει περίπου 95 kcal, 8 g πρωτεΐνης και 15 g υδατανθράκων, από τους οποίους περίπου 6 g ζάχαρη, και περίπου 530 mg νατρίου. Έχει λιγότερη από τη μισή πρωτεΐνη του πραγματικού κρέατος καβουριού· οι περισσότερες μάρκες περιέχουν ψάρι, αυγό και άμυλο σίτου.
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 7.6g | 13.6% |
| Λιπαρά | 0.5g | 0.7% |
| Υδατάνθρακες | 15g | 5.0% |
| Απλά σάκχαρα | 5.25g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 9.25g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 0.5g | 2.0% |
| Νερό | 75g | 3.0% |
| Θερμίδες | 95 | 4.2% |
Γλυκαιμικός δείκτης
Κάντε κλικ για να δείτε την πλήρη κατάταξη ΓΔ →
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.13 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Εκτίμηση |
| DHA | 28 | mg | 3.1% |
| Omega-6 | 0.063 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη E | 0.17 | mg |
| Σελήνιο | 22.3 | mcg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.62 | mg | 3.9% |
| vitamin B6 | 0.13 | mg | 7.6% |
| vitamin B12 | 0.57 | mcg | 23.8% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 43 | mg | 10.8% |
| phosphorus | 282 | mg | 40.3% |
| potassium | 90 | mg | 3.5% |
| sodium | 529 | mg | 23.0% |
| zinc | 0.33 | mg | 3.0% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 156 | mg | 22.3% | 121% |
| Ισολευκίνη | 230 | mg | 16.4% | 95% |
| Λευκίνη | 607 | mg | 22.2% | 123% |
| Λυσίνη | 707 | mg | 33.7% | 182% |
| Μεθειονίνη | 341 | mg | 32.5% | 183% |
| Φαινυλαλανίνη | 479 | mg | 27.4% | 144% |
| Θρεονίνη | 285 | mg | 27.1% | 141% |
| Τρυπτοφάνη | 75 | mg | 26.8% | 141% |
| Βαλίνη limiting | 286 | mg | 15.7% | 88% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών