Βραστά αυγά
Εξαιρετική θρεπτική αξία
Σφιχτά βραστά ολόκληρα αυγά κότας, τιμές χωρίς το τσόφλι.
Τα σφιχτά βραστά αυγά είναι ολόκληρα αυγά κότας βρασμένα με το τσόφλι μέχρι να σφίξει ο κρόκος, και τρώγονται σκέτα, σε σαλάτες ή ως σνακ. Μια μερίδα 100 g (περίπου δύο μεγάλα αυγά) έχει περίπου 155 kcal και 13 g πρωτεΐνη με 11 g λιπαρά, και είναι πλούσια σε σελήνιο, βιταμίνη B12 και ριβοφλαβίνη. Ένα μεγάλο αυγό ζυγίζει περίπου 50 g χωρίς το τσόφλι του.
Οι διατροφικές αξίες αφορούν το μαγειρεμένο προϊόν
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 12.6g | 22.5% |
| Λιπαρά | 10.6g | 15.1% |
| Υδατάνθρακες | 1.1g | 0.4% |
| Απλά σάκχαρα | 0.39g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 0.72g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 0g | 0.0% |
| Νερό | 75g | 3.0% |
| Θερμίδες | 155 | 6.9% |
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.27 | g | 16.4% |
| Monounsaturated | 4.08 | g | 16.3% |
| Polyunsaturated | 1.41 | g | 10.8% |
| Omega-3 | 0.423 | g | Εκτίμηση |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 38 | mg | 4.2% |
| Omega-6 | 0.987 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη E | 1.03 | mg |
| Σελήνιο | 30.8 | mcg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 149 | mcg | 16.6% |
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.513 | mg | 39.5% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.121 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin B12 | 1.11 | mcg | 46.3% |
| vitamin D | 2.2 (88 IU) | mcg | 14.7% |
| vitamin E | 1.03 | mg | 6.9% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 50 | mg | 5.0% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 172 | mg | 24.6% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 124 | mg | 5.4% |
| zinc | 1.05 | mg | 9.5% |
| copper | 0.013 | mg | 1.4% |
| manganese | 0.026 | mg | 1.1% |
| selenium | 30.8 | mcg | 56.0% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 298 | mg | 42.6% | 143% |
| Ισολευκίνη | 686 | mg | 49.0% | 176% |
| Λευκίνη | 1075 | mg | 39.4% | 136% |
| Λυσίνη | 904 | mg | 43.0% | 145% |
| Μεθειονίνη | 684 | mg | 65.1% | 229% |
| Φαινυλαλανίνη | 1181 | mg | 67.5% | 222% |
| Θρεονίνη | 604 | mg | 57.5% | 186% |
| Τρυπτοφάνη | 153 | mg | 54.6% | 178% |
| Βαλίνη | 767 | mg | 42.1% | 148% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών