Σάλτσα μπάρμπεκιου
Περιορισμένο θρεπτικό όφελος
Γλυκιά σάλτσα μπάρμπεκιου με βάση τη ντομάτα, τιμές ανά 100 ml.
Η σάλτσα μπάρμπεκιου είναι μια πηχτή, γλυκιά σάλτσα από ντομάτα, ζάχαρη ή μελάσα, ξίδι και μπαχαρικά, που αλείφεται σε ψητό κρέας και παϊδάκια ή χρησιμοποιείται ως ντιπ. Μια μερίδα 30 ml, περίπου δύο κουταλιές της σούπας, έχει περίπου 59 kcal και 14 g υδατανθράκων, από τους οποίους περίπου 11,5 g είναι σάκχαρα, και περίπου 355 mg νατρίου. Οι περισσότερες θερμίδες της προέρχονται από πρόσθετη ζάχαρη, και οι μάρκες διαφέρουν πολύ τόσο στη ζάχαρη όσο και στο αλάτι.
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 0.9g | 1.6% |
| Λιπαρά | 0.7g | 1.0% |
| Υδατάνθρακες | 46.9g | 15.6% |
| Απλά σάκχαρα | 16.41g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 29.48g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 1g | 4.0% |
| Νερό | 63g | 2.5% |
| Θερμίδες | 198 | 8.8% |
Γλυκαιμικός δείκτης
Κάντε κλικ για να δείτε την πλήρη κατάταξη ΓΔ →
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.12 | g | 0.9% |
| Omega-3 | 0.036 | g | Εκτίμηση |
| Omega-6 | 0.084 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη C | 0.7 | mg |
| Βιταμίνη E | 0.92 | mg |
| Σελήνιο | 1.5 | mcg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 13 | mcg | 1.4% |
| vitamin B1 | 0.026 | mg | 2.2% |
| vitamin B2 | 0.064 | mg | 4.9% |
| vitamin B3 | 0.69 | mg | 4.3% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin C | 0.7 | mg | 0.8% |
| vitamin E | 0.92 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 2.1 | mcg | 1.8% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 38 | mg | 3.8% |
| iron | 0.74 | mg | 4.1% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 23 | mg | 3.3% |
| potassium | 267 | mg | 10.3% |
| sodium | 1181 | mg | 51.3% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.145 | mg | 6.3% |
| selenium | 1.5 | mcg | 2.7% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 16 | mg | 2.3% | 83% |
| Ισολευκίνη | 20 | mg | 1.4% | 56% |
| Λευκίνη limiting | 27 | mg | 1.0% | 37% |
| Λυσίνη | 29 | mg | 1.4% | 50% |
| Μεθειονίνη | 17 | mg | 1.6% | 62% |
| Φαινυλαλανίνη | 42 | mg | 2.4% | 85% |
| Θρεονίνη | 29 | mg | 2.8% | 97% |
| Τρυπτοφάνη | 7 | mg | 2.5% | 88% |
| Βαλίνη | 20 | mg | 1.1% | 42% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών