Γάλα αμυγδάλου
Καλό θρεπτικό προφίλ
Γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη, μακράς διαρκείας, ενισχυμένο με ασβέστιο και βιταμίνες D και E.
Το γάλα αμυγδάλου είναι ρόφημα από αλεσμένα αμύγδαλα και νερό, που χρησιμοποιείται αντί για αγελαδινό γάλα στον καφέ, τα δημητριακά και τα σμούθι. Η ασάκχαρη εκδοχή είναι πολύ ελαφριά, περίπου 38 θερμίδες και 1 g πρωτεΐνης ανά ποτήρι 250 ml, οπότε δεν αναπληρώνει την πρωτεΐνη του γάλακτος. Οι εμπλουτισμένες εκδοχές όπως αυτή δίνουν περίπου 460 mg ασβεστίου, το σύνολο της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Ε και λίγη βιταμίνη D ανά ποτήρι· οι μη εμπλουτισμένες έχουν λίγο ασβέστιο.
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 0.4g | 0.7% |
| Λιπαρά | 1g | 1.4% |
| Υδατάνθρακες | 1.3g | 0.4% |
| Απλά σάκχαρα | 0.45g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 0.65g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 0.2g | 0.8% |
| Νερό | 97g | 3.9% |
| Θερμίδες | 15 | 0.7% |
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.08 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.59 | g | 2.4% |
| Polyunsaturated | 0.24 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.072 | g | Εκτίμηση |
| Omega-6 | 0.168 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη E | 6.33 | mg |
| Σελήνιο | 0.1 | mcg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B2 | 0.01 | mg | 0.8% |
| vitamin B3 | 0.07 | mg | 0.4% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin D | 1 (40 IU) | mcg | 6.7% |
| vitamin E | 6.33 | mg | 42.2% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 184 | mg | 18.4% |
| iron | 0.28 | mg | 1.6% |
| magnesium | 6 | mg | 1.5% |
| phosphorus | 9 | mg | 1.3% |
| potassium | 67 | mg | 2.6% |
| sodium | 72 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.02 | mg | 2.2% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 10 | mg | 1.4% | 125% |
| Ισολευκίνη | 14 | mg | 1.0% | 93% |
| Λευκίνη | 28 | mg | 1.0% | 92% |
| Λυσίνη limiting | 11 | mg | 0.5% | 46% |
| Μεθειονίνη | 7 | mg | 0.7% | 61% |
| Φαινυλαλανίνη | 30 | mg | 1.7% | 146% |
| Θρεονίνη | 11 | mg | 1.0% | 88% |
| Τρυπτοφάνη | 4 | mg | 1.4% | 121% |
| Βαλίνη | 16 | mg | 0.9% | 80% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών