Βούτυρο αμυγδάλου
Καλό θρεπτικό προφίλ
Σκέτο βούτυρο αμυγδάλου από αλεσμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα, χωρίς αλάτι, τιμές όπως πωλείται.
Το βούτυρο αμυγδάλου είναι αλεσμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα, που αλείφεται σε ψωμί και φρούτα, ανακατεύεται σε χυλό βρώμης και smoothies και χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική. Δύο κουταλιές της σούπας (περίπου 30 g) έχουν περίπου 185 kcal, 6 g πρωτεΐνης και 17 g λιπαρών, κυρίως μονοακόρεστων, και είναι πλούσιες σε βιταμίνη Ε (περίπου 7 mg), χαλκό, μαγγάνιο και ριβοφλαβίνη, με καλή ποσότητα μαγνησίου και περίπου 100 mg ασβεστίου. Οι αλατισμένες ή ζαχαρούχες εκδοχές προσθέτουν νάτριο ή ζάχαρη.
Κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών
Βασικές διατροφικές πληροφορίες
| Θρεπτικό συστατικό | Τιμή | DV |
|---|---|---|
| Πρωτεΐνη | 21g | 37.5% |
| Λιπαρά | 55.5g | 79.3% |
| Υδατάνθρακες | 18.8g | 6.3% |
| Απλά σάκχαρα | 6.58g | Εκτίμηση |
| Σύνθετοι υδατάνθρακες | 1.92g | Εκτίμηση |
| Φυτικές ίνες | 10.3g | 41.2% |
| Νερό | 2g | 0.1% |
| Θερμίδες | 614 | 27.3% |
Σύσταση λιπαρών οξέων
| Λιπαρό οξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.15 | g | 20.8% |
| Monounsaturated | 32.45 | g | 129.8% |
| Polyunsaturated | 13.61 | g | 104.7% |
| Omega-3 | 4.083 | g | Εκτίμηση |
| Omega-6 | 9.527 | g | Εκτίμηση |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη E, σελήνιο, πολυφαινόλες, καροτενοειδή) βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και υποστηρίζουν την υγεία. Βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ορισμένα ζωικά προϊόντα.
Ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση. Οι βιταμίνες C, E και το σελήνιο περιλαμβάνονται όταν υπάρχουν στο προϊόν.
| Ένωση | Ποσότητα | Μονάδα |
|---|---|---|
| Βιταμίνη E | 24.21 | mg |
| Σελήνιο | 2.4 | mcg |
Βιταμίνες
| Βιταμίνη | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.939 | mg | 72.2% |
| vitamin B3 | 3.16 | mg | 19.8% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 53 | mcg | 13.3% |
| vitamin E | 24.21 | mg | 161.4% |
Μέταλλα
| Μέταλλο | Ποσότητα | Μονάδα | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 347 | mg | 34.7% |
| iron | 3.49 | mg | 19.4% |
| magnesium | 279 | mg | 69.8% |
| phosphorus | 508 | mg | 72.6% |
| potassium | 748 | mg | 28.8% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.29 | mg | 29.9% |
| copper | 0.934 | mg | 103.8% |
| manganese | 2.131 | mg | 92.7% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Απαραίτητα αμινοξέα
| Αμινοξύ | Ποσότητα | Μονάδα | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Ιστιδίνη | 550 | mg | 78.6% | 131% |
| Ισολευκίνη | 813 | mg | 58.1% | 103% |
| Λευκίνη | 1483 | mg | 54.3% | 93% |
| Λυσίνη limiting | 612 | mg | 29.1% | 49% |
| Μεθειονίνη | 364 | mg | 34.7% | 60% |
| Φαινυλαλανίνη | 1744 | mg | 99.7% | 162% |
| Θρεονίνη | 555 | mg | 52.9% | 85% |
| Τρυπτοφάνη | 159 | mg | 56.8% | 92% |
| Βαλίνη | 937 | mg | 51.5% | 89% |
Σύγκριση με άλλα προϊόντα
Τιμές ανά 100 g
Προσθέστε προϊόντα παραπάνω για να δείτε μια συγκριτική παρουσίαση.
Παρόμοια προϊόντα
Τα πλησιέστερα κατά προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών