Schokoladen-Brotpudding
Geringer Nährwert
Ein üppiges Dessert, das Zartbitterschokolade und Brot zu einem reichhaltigen, cremigen Pudding vereint.
Dieses üppige Dessert verwandelt einfaches Brot durch die Zugabe von Zartbitterschokolade in eine luxuriöse Köstlichkeit. Die Kombination sorgt für eine reichhaltige, cremige Textur mit intensivem Schokoladengeschmack. So köstlich es ist, sollte es aufgrund des hohen Kalorien- und Zuckergehalts nur in Maßen genossen werden.
Makronährstoffverteilung
Grundlegende Nährwerte
| Nährstoff | Wert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 6.2g | 11.1% |
| Fett | 11.1g | 15.9% |
| Kohlenhydrate | 23.9g | 8.0% |
| Einfachzucker | 8.36g | Schätzung |
| Komplexe Kohlenhydrate | 13.94g | Schätzung |
| Ballaststoffe | 1.6g | 6.4% |
| Wasser | 57g | 2.3% |
| Kalorien | 222 | 9.9% |
Glykämischer Index
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Fettsäurenzusammensetzung
| Fettsäure | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.84 | g | 29.2% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 1 | g | 7.7% |
| Omega-3 | 0.3 | g | Schätzung |
| DHA | 11 | mg | 1.2% |
| Omega-6 | 0.7 | g | Schätzung |
| Trans | 0.14 | g | 7.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z. B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenole, Carotinoide) helfen, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und die Gesundheit zu unterstützen. Sie finden sich in Obst, Gemüse, Nüssen und einigen tierischen Produkten.
Verbindungen mit antioxidativer Wirkung. Vitamin C, E und Selen sind enthalten, wenn sie im Produkt vorkommen.
| Verbindung | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.38 | mg |
| Selen | 12.4 | mcg |
Vitamine
| Vitamin | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 64 | mcg | 7.1% |
| vitamin B1 | 0.056 | mg | 4.7% |
| vitamin B2 | 0.155 | mg | 11.9% |
| vitamin B3 | 0.45 | mg | 2.8% |
| vitamin B6 | 0.051 | mg | 3.0% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin B12 | 0.32 | mcg | 13.3% |
| vitamin D | 0.4 (16 IE) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.38 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 1.1 | mcg | 0.9% |
Mineralstoffe
| Mineralstoff | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 91 | mg | 9.1% |
| iron | 1.75 | mg | 9.7% |
| magnesium | 33 | mg | 8.3% |
| phosphorus | 121 | mg | 17.3% |
| potassium | 174 | mg | 6.7% |
| sodium | 166 | mg | 7.2% |
| zinc | 0.86 | mg | 7.8% |
| copper | 0.216 | mg | 24.0% |
| manganese | 0.303 | mg | 13.2% |
| selenium | 12.4 | mcg | 22.5% |
Essenzielle Aminosäuren
| Aminosäure | Menge | Einheit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 148 | mg | 21.1% | 84% |
| Isoleucin | 291 | mg | 20.8% | 88% |
| Leucin | 496 | mg | 18.2% | 73% |
| Lysin limiting | 362 | mg | 17.2% | 68% |
| Methionin | 252 | mg | 24.0% | 99% |
| Phenylalanin | 555 | mg | 31.7% | 122% |
| Threonin | 240 | mg | 22.9% | 87% |
| Tryptophan | 80 | mg | 28.6% | 109% |
| Valin | 369 | mg | 20.3% | 83% |
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