Hel kylling
God næringsprofil
Hel kylling, kød og skind sammen, værdier for den rå spiselige del uden ben.
Gennemsnit af alt kødet og skindet fra en hel kylling, til en fugl, der steges, koges til suppe eller skæres i stykker. En portion på 150 g rå kylling giver ca. 320 kcal, 28 g protein og 23 g fedt, heraf 6,5 g mættet, og har et højt indhold af niacin og selen. Omtrent en tredjedel af en hel rå kyllings vægt er ben og affald, og skindet indeholder det meste af fedtet, så kød uden skind er meget magrere.
Næringsværdierne gælder for det rå produkt
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 18.6g | 33.2% |
| Fedt | 15.1g | 21.6% |
| Kulhydrater | 0g | 0.0% |
| Simple sukkerarter | 0g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 0g | Estimat |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Vand | 66g | 2.6% |
| Kalorier | 215 | 9.6% |
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.31 | g | 21.5% |
| Monounsaturated | 6.24 | g | 25.0% |
| Polyunsaturated | 3.23 | g | 24.8% |
| Omega-3 | 0.969 | g | Estimat |
| EPA | 10 | mg | 1.1% |
| DHA | 30 | mg | 3.3% |
| Omega-6 | 2.261 | g | Estimat |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.6 | mg |
| Vitamin E | 0.3 | mg |
| Selen | 14.4 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 41 | mcg | 4.6% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 6.8 | mg | 42.5% |
| vitamin B6 | 0.35 | mg | 20.6% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.31 | mcg | 12.9% |
| vitamin C | 1.6 | mg | 1.8% |
| vitamin D | 0.2 (8 IU) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 1.5 | mcg | 1.3% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.9 | mg | 5.0% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 147 | mg | 21.0% |
| potassium | 189 | mg | 7.3% |
| sodium | 70 | mg | 3.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.048 | mg | 5.3% |
| manganese | 0.019 | mg | 0.8% |
| selenium | 14.4 | mcg | 26.2% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 544 | mg | 77.7% | 168% |
| Isoleucin | 924 | mg | 66.0% | 152% |
| Leucin | 1350 | mg | 49.5% | 109% |
| Lysin | 1509 | mg | 71.9% | 155% |
| Methionin | 742 | mg | 70.7% | 160% |
| Phenylalanin | 1318 | mg | 75.3% | 159% |
| Threonin | 767 | mg | 73.0% | 152% |
| Tryptofan | 207 | mg | 73.9% | 155% |
| Valin | 902 | mg | 49.6% | 112% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil