Laksefilet
SuperfoodEnestående næringsværdi
Rig på omega-3-fedtsyrer og protein af høj kvalitet - laks er et ernæringsmæssigt kraftcenter.
Laks er en af de mest næringsrige fødevarer, der findes. Den er en fremragende kilde til protein af høj kvalitet, omega-3-fedtsyrer og forskellige vitaminer og mineraler. Regelmæssigt indtag af laks er blevet forbundet med reduceret inflammation, forbedret hjernefunktion og bedre hjertesundhed. Omega-3-fedtsyrerne i laks, især EPA og DHA, er essentielle for optimal udvikling af hjerne og øjne.
Næringsværdierne gælder for det rå produkt
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 20.4g | 36.4% |
| Fedt | 13.4g | 19.1% |
| Kulhydrater | 0g | 0.0% |
| Simple sukkerarter | 0g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 0g | Estimat |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Vand | 65g | 2.6% |
| Kalorier | 208 | 9.2% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.05 | g | 15.3% |
| Monounsaturated | 3.77 | g | 15.1% |
| Polyunsaturated | 3.89 | g | 29.9% |
| Omega-3 | 1.167 | g | Estimat |
| EPA | 862 | mg | 95.8% |
| DHA | 1104 | mg | 122.7% |
| Omega-6 | 2.723 | g | Estimat |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin C | 3.9 | mg |
| Vitamin E | 3.55 | mg |
| Selen | 24 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 58 | mcg | 6.4% |
| vitamin B1 | 0.207 | mg | 17.3% |
| vitamin B2 | 0.155 | mg | 11.9% |
| vitamin B3 | 8.67 | mg | 54.2% |
| vitamin B6 | 0.636 | mg | 37.4% |
| vitamin B9 | 26 | mcg | 6.5% |
| vitamin B12 | 3.23 | mcg | 134.6% |
| vitamin C | 3.9 | mg | 4.3% |
| vitamin D | 11 (440 IU) | mcg | 73.3% |
| vitamin E | 3.55 | mg | 23.7% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.34 | mg | 1.9% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 240 | mg | 34.3% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 0.36 | mg | 3.3% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 24 | mcg | 43.6% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 549 | mg | 78.4% | 158% |
| Isoleucin | 968 | mg | 69.1% | 149% |
| Leucin | 1615 | mg | 59.2% | 122% |
| Lysin | 1870 | mg | 89.0% | 180% |
| Methionin | 845 | mg | 80.5% | 169% |
| Phenylalanin | 1604 | mg | 91.7% | 180% |
| Threonin | 860 | mg | 81.9% | 159% |
| Tryptofan | 209 | mg | 74.6% | 146% |
| Valin | 1107 | mg | 60.8% | 128% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil
Allergener
Udledt af navn og ingredienser; listen kan være ufuldstændig.
Kan ikke kombineres med:
- • Milk (may cause digestive issues when combined)