Moderat næringsværdi
Tomatjuice på dåse med tilsat salt.
Tomatjuice er lavet af moste, siede tomater og drikkes kold eller bruges i supper og cocktails. Et glas på 250 ml har kun omkring 44 kcal og 7 g sukker, og er rig på C-vitamin og thiamin, med noget kalium. Den er også høj i natrium, omkring 650 mg pr. glas, og meget af C-vitaminen i tomatjuice på dåse er tilsat som ascorbinsyre; varianter uden tilsat salt har langt mindre natrium.
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.9g | 1.6% |
| Fedt | 0.3g | 0.4% |
| Kulhydrater | 3.6g | 1.2% |
| Simple sukkerarter | 1.26g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 1.94g | Estimat |
| Fibre | 0.4g | 1.6% |
| Vand | 97g | 3.9% |
| Kalorier | 17 | 0.8% |
Klik for at se hele GI-rangeringen →
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | Estimat |
| Omega-6 | 0.021 | g | Estimat |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin C | 72 | mg |
| Vitamin E | 0.33 | mg |
| Selen | 0.5 | mcg |
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 24 | mcg | 2.7% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.69 | mg | 4.3% |
| vitamin B6 | 0.072 | mg | 4.2% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin C | 72 | mg | 80.0% |
| vitamin E | 0.33 | mg | 2.2% |
| vitamin K | 2.4 | mcg | 2.0% |
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.4 | mg | 2.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 223 | mg | 8.6% |
| sodium | 260 | mg | 11.3% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.043 | mg | 4.8% |
| manganese | 0.07 | mg | 3.0% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 15 | mg | 2.1% | 78% |
| Isoleucin | 18 | mg | 1.3% | 50% |
| Leucin limiting | 25 | mg | 0.9% | 34% |
| Lysin | 27 | mg | 1.3% | 47% |
| Methionin | 15 | mg | 1.4% | 54% |
| Phenylalanin | 39 | mg | 2.2% | 79% |
| Threonin | 27 | mg | 2.6% | 90% |
| Tryptofan | 7 | mg | 2.5% | 88% |
| Valin | 18 | mg | 1.0% | 38% |
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Nærmest efter makronæringsstofprofil