Kokosvand
God næringsprofil
Kokosvand, den klare væske fra unge grønne kokosnødder, usødet.
Kokosvand er den klare, let søde væske inde i unge grønne kokosnødder, som sælges kølet eller på karton. En karton på 330 ml indeholder omkring 64 kcal og 9 g sukker og giver omkring 840 mg kalium og 84 mg magnesium samt lidt natrium. Det er ikke det samme som kokosmælk, som presses af frugtkødet og er fedtrig, og nogle færdigpakkede kokosvand indeholder tilsat sukker.
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.7g | 1.3% |
| Fedt | 0.2g | 0.3% |
| Kulhydrater | 3.8g | 1.3% |
| Simple sukkerarter | 1.33g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 1.37g | Estimat |
| Fibre | 1.1g | 4.4% |
| Vand | 96g | 3.9% |
| Kalorier | 19 | 0.8% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2.4 | mg |
| Selen | 1 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.032 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 2.4 | mg | 2.7% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 0.29 | mg | 1.6% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 254 | mg | 9.8% |
| sodium | 106 | mg | 4.6% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.144 | mg | 6.3% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 17 | mg | 2.4% | 114% |
| Isoleucin | 28 | mg | 2.0% | 100% |
| Leucin | 54 | mg | 2.0% | 95% |
| Lysin limiting | 32 | mg | 1.5% | 71% |
| Methionin | 27 | mg | 2.6% | 126% |
| Phenylalanin | 60 | mg | 3.4% | 157% |
| Threonin | 26 | mg | 2.5% | 111% |
| Tryptofan | 8 | mg | 2.9% | 130% |
| Valin | 45 | mg | 2.5% | 121% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil