Sojamælk
God næringsprofil
Sødet sojamælk, original eller vanilje, beriget med calcium og vitamin A og D.
Sojamælk er lavet af udblødte, malede sojabønner og har langt mere protein end mandel-, havre- eller rismælk. Et glas på 250 ml af denne berigede, let sødede type har omkring 111 kcal, 7 g protein og 320 mg calcium, og er rig på B12-vitamin, riboflavin og kobber. Den har omkring 9 g sukker pr. glas, det meste tilsat; usødet sojamælk har mindre sukker og færre kalorier.
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.7g | 4.8% |
| Fedt | 1.5g | 2.1% |
| Kulhydrater | 5.1g | 1.7% |
| Simple sukkerarter | 1.78g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 3.11g | Estimat |
| Fibre | 0.2g | 0.8% |
| Vand | 93g | 3.7% |
| Kalorier | 44 | 2.0% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.39 | g | 1.6% |
| Polyunsaturated | 0.88 | g | 6.8% |
| Omega-3 | 0.264 | g | Estimat |
| Omega-6 | 0.616 | g | Estimat |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.11 | mg |
| Selen | 2.4 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 57 | mcg | 6.3% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.19 | mg | 14.6% |
| vitamin B3 | 0.44 | mg | 2.8% |
| vitamin B6 | 0.032 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.88 | mcg | 36.7% |
| vitamin D | 1.1 (44 IU) | mcg | 7.3% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 3.1 | mcg | 2.6% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 127 | mg | 12.7% |
| iron | 0.43 | mg | 2.4% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 44 | mg | 6.3% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 48 | mg | 2.1% |
| zinc | 0.27 | mg | 2.5% |
| copper | 0.17 | mg | 18.9% |
| manganese | 0.064 | mg | 2.8% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 67 | mg | 9.6% | 130% |
| Isoleucin | 132 | mg | 9.4% | 137% |
| Leucin | 216 | mg | 7.9% | 110% |
| Lysin | 137 | mg | 6.5% | 89% |
| Methionin limiting | 42 | mg | 4.0% | 57% |
| Phenylalanin | 238 | mg | 13.6% | 181% |
| Threonin | 122 | mg | 11.6% | 152% |
| Tryptofan | 36 | mg | 12.9% | 170% |
| Valin | 135 | mg | 7.4% | 105% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil