Ranchdressing
Moderat næringsværdi
Almindelig cremet ranchdressing, værdier pr. 100 ml.
Ranchdressing er en amerikansk cremet dressing af kærnemælk, olie, æggeblomme, hvidløg, løg og krydderurter, der bruges på salater og som dip til grøntsager og kyllingevinger. En portion på 30 ml, cirka to spiseskefulde, har omkring 129 kcal og 13 g fedt, omkring 270 mg natrium og omkring en tredjedel af det anbefalede daglige indtag af K-vitamin. Den består hovedsageligt af fedt, så den tilfører flere kalorier end den salat, den kommes på; lette versioner har cirka halvdelen af kalorierne.
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.3g | 2.3% |
| Fedt | 44.5g | 63.6% |
| Kulhydrater | 5.9g | 2.0% |
| Simple sukkerarter | 2.06g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 3.84g | Estimat |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Vand | 46g | 1.8% |
| Kalorier | 430 | 19.1% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.96 | g | 34.8% |
| Monounsaturated | 9.2 | g | 36.8% |
| Polyunsaturated | 25.8 | g | 198.5% |
| Omega-3 | 7.74 | g | Estimat |
| DHA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 18.06 | g | Estimat |
| Trans | 0.18 | g | 9.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin E | 2.22 | mg |
| Selen | 3.5 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 15 | mcg | 1.7% |
| vitamin B1 | 0.015 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.03 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.17 | mcg | 7.1% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 2.22 | mg | 14.8% |
| vitamin K | 134.3 | mcg | 111.9% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28 | mg | 2.8% |
| iron | 0.3 | mg | 1.7% |
| magnesium | 5 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 186 | mg | 26.6% |
| potassium | 64 | mg | 2.5% |
| sodium | 901 | mg | 39.2% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.033 | mg | 1.4% |
| selenium | 3.5 | mcg | 6.4% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 37 | mg | 5.3% | 133% |
| Isoleucin | 70 | mg | 5.0% | 135% |
| Leucin | 121 | mg | 4.4% | 114% |
| Lysin | 106 | mg | 5.0% | 127% |
| Methionin | 48 | mg | 4.6% | 120% |
| Phenylalanin | 124 | mg | 7.1% | 174% |
| Threonin | 57 | mg | 5.4% | 132% |
| Tryptofan | 16 | mg | 5.7% | 140% |
| Valin | 83 | mg | 4.6% | 120% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil