Mager hytteost
God næringsprofil
Fedtfattig hytteost (1 % mælkefedt), værdier pr. 100 g.
Mager hytteost er frisk ostemasse i lidt letmælk, der spises naturel, med frugt eller på ristet brød. En portion på 150 g giver ca. 19 g protein, hovedsageligt kasein, for ca. 110 kcal og 1,5 g fedt og har et højt indhold af B12-vitamin og selen samt nyttige mængder fosfor og riboflavin. Den er saltholdig med ca. 610 mg natrium pr. portion og har et lavt indhold af calcium, som går tabt i vallen. Den har lidt mere protein end almindelig hytteost med 4 % fedt og ca. 25 % færre kalorier.
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 12.4g | 22.1% |
| Fedt | 1g | 1.4% |
| Kulhydrater | 2.7g | 0.9% |
| Simple sukkerarter | 0.94g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 1.76g | Estimat |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Vand | 83g | 3.3% |
| Kalorier | 72 | 3.2% |
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.65 | g | 3.3% |
| Monounsaturated | 0.29 | g | 1.2% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | Estimat |
| Omega-6 | 0.021 | g | Estimat |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.01 | mg |
| Selen | 9 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.021 | mg | 1.8% |
| vitamin B2 | 0.165 | mg | 12.7% |
| vitamin B3 | 0.13 | mg | 0.8% |
| vitamin B6 | 0.068 | mg | 4.0% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.63 | mcg | 26.3% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 61 | mg | 6.1% |
| iron | 0.14 | mg | 0.8% |
| magnesium | 5 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 134 | mg | 19.1% |
| potassium | 86 | mg | 3.3% |
| sodium | 406 | mg | 17.7% |
| zinc | 0.38 | mg | 3.5% |
| copper | 0.028 | mg | 3.1% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 9 | mcg | 16.4% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 412 | mg | 58.9% | 197% |
| Isoleucin | 728 | mg | 52.0% | 186% |
| Leucin | 1274 | mg | 46.7% | 160% |
| Lysin | 1002 | mg | 47.7% | 160% |
| Methionin | 488 | mg | 46.5% | 163% |
| Phenylalanin | 1328 | mg | 75.9% | 248% |
| Threonin | 550 | mg | 52.4% | 169% |
| Tryptofan | 138 | mg | 49.3% | 160% |
| Valin | 767 | mg | 42.1% | 147% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil