Is
Begrænset ernæringsmæssig gevinst
Almindelig vaniljeis, ca. 11% fedt.
Is er en frossen dessert lavet af mælk, fløde og sukker; denne post er almindelig vanilje. En portion på 100 g indeholder omkring 207 kcal, 21 g sukker, som udgør størstedelen af kulhydratindholdet, og 11 g fedt, hvoraf 7 g er mættet, samt lidt calcium og riboflavin. Premium-is indeholder mindre luft og mere fedt, så samme kugle vejer mere og har flere kalorier.
Næringsværdierne gælder for det rå produkt
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3.5g | 6.3% |
| Fedt | 11g | 15.7% |
| Kulhydrater | 23.6g | 7.9% |
| Simple sukkerarter | 8.26g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 14.64g | Estimat |
| Fibre | 0.7g | 2.8% |
| Vand | 61g | 2.4% |
| Kalorier | 207 | 9.2% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.79 | g | 34.0% |
| Monounsaturated | 2.97 | g | 11.9% |
| Polyunsaturated | 0.45 | g | 3.5% |
| Omega-3 | 0.135 | g | Estimat |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.315 | g | Estimat |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.6 | mg |
| Vitamin E | 0.3 | mg |
| Selen | 1.8 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 118 | mcg | 13.1% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.24 | mg | 18.5% |
| vitamin B3 | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin B6 | 0.048 | mg | 2.8% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.39 | mcg | 16.3% |
| vitamin C | 0.6 | mg | 0.7% |
| vitamin D | 0.2 (8 IU) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 128 | mg | 12.8% |
| iron | 0.09 | mg | 0.5% |
| magnesium | 14 | mg | 3.5% |
| phosphorus | 105 | mg | 15.0% |
| potassium | 199 | mg | 7.7% |
| sodium | 80 | mg | 3.5% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.023 | mg | 2.6% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 1.8 | mcg | 3.3% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 88 | mg | 12.6% | 149% |
| Isoleucin | 195 | mg | 13.9% | 176% |
| Leucin | 316 | mg | 11.6% | 141% |
| Lysin | 258 | mg | 12.3% | 146% |
| Methionin | 110 | mg | 10.5% | 130% |
| Phenylalanin | 312 | mg | 17.8% | 207% |
| Threonin | 146 | mg | 13.9% | 159% |
| Tryptofan | 45 | mg | 16.1% | 185% |
| Valin | 217 | mg | 11.9% | 147% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil