Fløde 10 %
Moderat næringsværdi
Let kaffefløde med 10 % fedt, værdier pr. 100 g.
Fløde med 10 % fedt er en let fløde, der sælges i Europa og Rusland til kaffe og te og bruges i saucer og supper; den ligger tæt på amerikansk half-and-half. En portion på 30 g, ca. to spiseskefulde, har ca. 35 kcal og 3 g fedt, heraf ca. 2 g mættet, med 1 g protein og noget A-vitamin. Den kan ikke piskes; for at kunne piskes skal fløde have mindst 30 % fedt.
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3.1g | 5.5% |
| Fedt | 10g | 14.3% |
| Kulhydrater | 4.4g | 1.5% |
| Simple sukkerarter | 1.54g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 2.86g | Estimat |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Vand | 82g | 3.3% |
| Kalorier | 118 | 5.2% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.21 | g | 31.1% |
| Monounsaturated | 2.51 | g | 10.0% |
| Polyunsaturated | 0.48 | g | 3.7% |
| Omega-3 | 0.144 | g | Estimat |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 0.336 | g | Estimat |
| Trans | 0.25 | g | 12.5% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.1 | mg |
| Vitamin E | 0.24 | mg |
| Selen | 3.6 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 121 | mcg | 13.4% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.173 | mg | 13.3% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.036 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.39 | mcg | 16.3% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin D | 0.4 (16 IU) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.24 | mg | 1.6% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 103 | mg | 10.3% |
| iron | 0.04 | mg | 0.2% |
| magnesium | 9 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 79 | mg | 11.3% |
| potassium | 124 | mg | 4.8% |
| sodium | 40 | mg | 1.7% |
| zinc | 0.34 | mg | 3.1% |
| copper | 0.022 | mg | 2.4% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.6 | mcg | 6.5% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 89 | mg | 12.7% | 170% |
| Isoleucin | 160 | mg | 11.4% | 163% |
| Leucin | 286 | mg | 10.5% | 144% |
| Lysin | 235 | mg | 11.2% | 150% |
| Methionin | 98 | mg | 9.3% | 131% |
| Phenylalanin | 310 | mg | 17.7% | 232% |
| Threonin | 132 | mg | 12.6% | 162% |
| Tryptofan | 45 | mg | 16.1% | 209% |
| Valin | 199 | mg | 10.9% | 152% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil