Brombær
Enestående næringsværdi
Friske brombær, værdier for de rå bær.
Brombær vokser vildt og dyrkes i mange lande og spises friske eller bruges i crumbles, tærter, syltetøj og smoothies. En portion på 125 g har omkring 54 kcal og 6 g sukkerarter, med 6,6 g kostfibre, omkring en fjerdedel af den daglige referenceværdi, 26 mg C-vitamin, en femtedel af den daglige referenceværdi for K-vitamin og omkring en tredjedel af den daglige referenceværdi for mangan. De små kerner spises med bærret og står for en del af kostfibrene.
Næringsværdierne gælder for det rå produkt
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.4g | 2.5% |
| Fedt | 0.5g | 0.7% |
| Kulhydrater | 9.6g | 3.2% |
| Simple sukkerarter | 3.36g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 0.94g | Estimat |
| Fibre | 5.3g | 21.2% |
| Vand | 88g | 3.5% |
| Kalorier | 43 | 1.9% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Estimat |
| Omega-6 | 0.196 | g | Estimat |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin C | 21 | mg |
| Vitamin E | 1.17 | mg |
| Selen | 0.4 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.65 | mg | 4.1% |
| vitamin B6 | 0.03 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 21 | mg | 23.3% |
| vitamin E | 1.17 | mg | 7.8% |
| vitamin K | 19.8 | mcg | 16.5% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 29 | mg | 2.9% |
| iron | 0.62 | mg | 3.4% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 22 | mg | 3.1% |
| potassium | 162 | mg | 6.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.165 | mg | 18.3% |
| manganese | 0.646 | mg | 28.1% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 25 | mg | 3.6% | 84% |
| Isoleucin | 33 | mg | 2.4% | 59% |
| Leucin | 71 | mg | 2.6% | 62% |
| Lysin | 54 | mg | 2.6% | 60% |
| Methionin limiting | 17 | mg | 1.6% | 40% |
| Phenylalanin | 85 | mg | 4.9% | 111% |
| Threonin | 41 | mg | 3.9% | 88% |
| Tryptofan | 17 | mg | 6.1% | 138% |
| Valin | 39 | mg | 2.1% | 52% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil