Budd maethol cyfyngedig
Saws soia wedi'i fragu o ffa soia a gwenith (shoyu), sodiwm arferol.
Sesnin wedi'i eplesu yw saws soi, wedi'i fragu o ffa soia, gwenith, halen a dŵr, a ddefnyddir wrth goginio ac wrth y bwrdd ledled Dwyrain Asia. Mae gan lwy fwrdd 15 ml ddim ond tua 9 kcal ac 1 g o brotein ond tua 890 mg o sodiwm, mwy na thraean o'r uchafswm dyddiol a argymhellir, ac mae gan lwy de 5 ml tua 300 mg. Mae'n cynnwys gwenith yn ogystal â soia; mae tamari yn saws tebyg a wneir yn aml heb wenith.
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8.8g | 15.7% |
| Braster | 0.6g | 0.9% |
| Carbohydradau | 5.3g | 1.8% |
| Siwgrau Syml | 1.85g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 2.55g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0.9g | 3.6% |
| Dŵr | 77g | 3.1% |
| Calorïau | 57 | 2.5% |
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.08 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.1 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.196 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Seleniwm | 0.5 | mcg |
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.036 | mg | 3.0% |
| vitamin B2 | 0.178 | mg | 13.7% |
| vitamin B3 | 2.37 | mg | 14.8% |
| vitamin B6 | 0.16 | mg | 9.4% |
| vitamin B9 | 15 | mcg | 3.8% |
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.57 | mg | 8.7% |
| magnesium | 80 | mg | 20.0% |
| phosphorus | 179 | mg | 25.6% |
| potassium | 470 | mg | 18.1% |
| sodium | 5932 | mg | 257.9% |
| zinc | 0.94 | mg | 8.5% |
| copper | 0.046 | mg | 5.1% |
| manganese | 1.099 | mg | 47.8% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 188 | mg | 26.9% | 112% |
| Isoleusin | 343 | mg | 24.5% | 109% |
| Leusin | 580 | mg | 21.2% | 91% |
| Lysin limiting | 411 | mg | 19.6% | 82% |
| Methionin | 232 | mg | 22.1% | 96% |
| Ffenylalanin | 645 | mg | 36.9% | 150% |
| Threonin | 293 | mg | 27.9% | 112% |
| Tryptoffan | 104 | mg | 37.1% | 150% |
| Falin | 359 | mg | 19.7% | 86% |
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau