Ricotta
Gwerth maethol cymedrol
Ricotta llaeth cyflawn, caws ffres meddal Eidalaidd, gwerthoedd fel y'i gwerthir.
Caws ffres meddal a llaith o'r Eidal yw ricotta. Fe'i gwneir yn draddodiadol drwy ailgynhesu maidd, ac yn aml bellach o laeth cyflawn. Fe'i defnyddir mewn lasagne, pasta wedi'i stwffio, cannoli a chacen gaws, neu fe'i bwyteir gyda ffrwythau a mêl. Mae gan ddogn 60 g, tua chwarter cwpan, tua 90 kcal, 4.5 g o brotein a 6 g o fraster, gyda 4 g ohono'n dirlawn. Mae ganddo hefyd tua 125 mg o galsiwm, ac mae'n uchel mewn fitamin B12. Mae'n llawer llai hallt na'r rhan fwyaf o gawsiau, gyda thua 65 mg o sodiwm fesul dogn.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 7.5g | 13.4% |
| Braster | 10.2g | 14.6% |
| Carbohydradau | 7.3g | 2.4% |
| Siwgrau Syml | 2.55g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 4.75g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0g | 0.0% |
| Dŵr | 74g | 2.9% |
| Calorïau | 150 | 6.7% |
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.42 | g | 32.1% |
| Monounsaturated | 2.66 | g | 10.6% |
| Polyunsaturated | 0.45 | g | 3.5% |
| Omega-3 | 0.135 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.315 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.33 | g | 16.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 0.11 | mg |
| Seleniwm | 5.9 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 120 | mcg | 13.3% |
| vitamin B1 | 0.013 | mg | 1.1% |
| vitamin B2 | 0.298 | mg | 22.9% |
| vitamin B3 | 0.14 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.097 | mg | 5.7% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.85 | mcg | 35.4% |
| vitamin D | 0.2 (8 IU) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 1.1 | mcg | 0.9% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 206 | mg | 20.6% |
| iron | 0.13 | mg | 0.7% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 154 | mg | 22.0% |
| potassium | 219 | mg | 8.4% |
| sodium | 110 | mg | 4.8% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.018 | mg | 2.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 5.9 | mcg | 10.7% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 227 | mg | 32.4% | 180% |
| Isoleusin | 390 | mg | 27.9% | 165% |
| Leusin | 716 | mg | 26.2% | 149% |
| Lysin | 632 | mg | 30.1% | 167% |
| Methionin | 244 | mg | 23.2% | 134% |
| Ffenylalanin | 771 | mg | 44.1% | 238% |
| Threonin | 321 | mg | 30.6% | 163% |
| Tryptoffan | 96 | mg | 34.3% | 184% |
| Falin | 493 | mg | 27.1% | 156% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau