Gwerth maethol eithriadol
Rhuddygl coch bach, gwerthoedd ar gyfer y gwreiddyn amrwd.
Gwreiddiau bach pupurog yw rhuddygl coch, sy'n cael eu bwyta'n amrwd, wedi'u sleisio i saladau, ar fara gyda menyn neu fel byrbryd. Maen nhw tua 95% dŵr, felly dim ond 8 kcal a thua 7 mg o fitamin C sydd gan ddogn 50 g, tua 8 i 10 rhuddygl, llai na degfed o'r gwerth dyddiol. Mae'r gwerthoedd yn disgrifio'r rhuddygl coch bach cyffredin; mae rhuddygl gwyn mawr daikon ychydig yn uwch mewn carbohydrad.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch amrwd
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.7g | 1.3% |
| Braster | 0.1g | 0.1% |
| Carbohydradau | 3.4g | 1.1% |
| Siwgrau Syml | 1.19g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 0.61g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1.6g | 6.4% |
| Dŵr | 95g | 3.8% |
| Calorïau | 16 | 0.7% |
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.035 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 14.8 | mg |
| Seleniwm | 0.6 | mcg |
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.039 | mg | 3.0% |
| vitamin B3 | 0.25 | mg | 1.6% |
| vitamin B6 | 0.071 | mg | 4.2% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 14.8 | mg | 16.4% |
| vitamin K | 1.3 | mcg | 1.1% |
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.34 | mg | 1.9% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 233 | mg | 9.0% |
| sodium | 39 | mg | 1.7% |
| zinc | 0.28 | mg | 2.5% |
| copper | 0.05 | mg | 5.6% |
| manganese | 0.069 | mg | 3.0% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 13 | mg | 1.9% | 87% |
| Isoleusin | 20 | mg | 1.4% | 71% |
| Leusin limiting | 31 | mg | 1.1% | 54% |
| Lysin | 33 | mg | 1.6% | 74% |
| Methionin | 20 | mg | 1.9% | 93% |
| Ffenylalanin | 45 | mg | 2.6% | 118% |
| Threonin | 23 | mg | 2.2% | 99% |
| Tryptoffan | 9 | mg | 3.2% | 146% |
| Falin | 35 | mg | 1.9% | 94% |
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau