Seleri
Gwerth maethol eithriadol
Coesynnau seleri, gwerthoedd ar gyfer y llysieuyn amrwd.
Mae coesynnau seleri yn cael eu bwyta'n amrwd fel byrbryd crensiog neu mewn saladau, ac wedi'u coginio fel sylfaen i gawliau, stiwiau a sawsiau ynghyd â nionyn a moron. Mae tua 95% ohono yn ddŵr, felly dim ond 14 kcal sydd mewn dogn 100 g, tua dau i dri choesyn, gyda thua chwarter y gwerth dyddiol o fitamin K, rhywfaint o botasiwm ac 80 mg o sodiwm sy'n digwydd yn naturiol. Mae coesyn canolig yn pwyso tua 40 g.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch amrwd
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.7g | 1.3% |
| Braster | 0.2g | 0.3% |
| Carbohydradau | 3g | 1.0% |
| Siwgrau Syml | 1.05g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 0.35g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1.6g | 6.4% |
| Dŵr | 95g | 3.8% |
| Calorïau | 14 | 0.6% |
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.056 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 3.1 | mg |
| Fitamin E | 0.27 | mg |
| Seleniwm | 0.4 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 22 | mcg | 2.4% |
| vitamin B1 | 0.021 | mg | 1.8% |
| vitamin B2 | 0.057 | mg | 4.4% |
| vitamin B3 | 0.32 | mg | 2.0% |
| vitamin B6 | 0.074 | mg | 4.4% |
| vitamin B9 | 36 | mcg | 9.0% |
| vitamin C | 3.1 | mg | 3.4% |
| vitamin E | 0.27 | mg | 1.8% |
| vitamin K | 29.3 | mcg | 24.4% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 40 | mg | 4.0% |
| iron | 0.2 | mg | 1.1% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 260 | mg | 10.0% |
| sodium | 80 | mg | 3.5% |
| zinc | 0.13 | mg | 1.2% |
| copper | 0.035 | mg | 3.9% |
| manganese | 0.103 | mg | 4.5% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 12 | mg | 1.7% | 80% |
| Isoleusin | 21 | mg | 1.5% | 75% |
| Leusin | 32 | mg | 1.2% | 56% |
| Lysin | 27 | mg | 1.3% | 60% |
| Methionin limiting | 9 | mg | 0.9% | 42% |
| Ffenylalanin | 29 | mg | 1.7% | 76% |
| Threonin | 20 | mg | 1.9% | 86% |
| Tryptoffan | 9 | mg | 3.2% | 146% |
| Falin | 27 | mg | 1.5% | 72% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau