Ciwcymbr
Proffil maethol da
Ciwcymbr amrwd gyda'r croen.
Bwyteir ciwcymbr yn amrwd mewn saladau a brechdanau neu ei gadw fel picls. Mae'n 95% dŵr, felly dim ond 15 kcal sydd mewn dogn 100 g ac nid yw'n darparu llawer heblaw ychydig o fitamin K, a mwy na hanner ohono yn y croen. Mae ciwcymbr canolig cyfan yn pwyso tua 300 g; mae ciwcymbrau wedi'u piclo, yn wahanol i rai ffres, yn uchel mewn sodiwm.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch amrwd
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.7g | 1.3% |
| Braster | 0.1g | 0.1% |
| Carbohydradau | 3.6g | 1.2% |
| Siwgrau Syml | 1.26g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 1.84g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0.5g | 2.0% |
| Dŵr | 95g | 3.8% |
| Calorïau | 15 | 0.7% |
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.021 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 2.8 | mg |
| Fitamin E | 0.03 | mg |
| Seleniwm | 0.3 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.033 | mg | 2.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin C | 2.8 | mg | 3.1% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 16.4 | mcg | 13.7% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 0.28 | mg | 1.6% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 147 | mg | 5.7% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.079 | mg | 3.4% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 10 | mg | 1.4% | 67% |
| Isoleusin | 21 | mg | 1.5% | 75% |
| Leusin | 29 | mg | 1.1% | 51% |
| Lysin | 29 | mg | 1.4% | 65% |
| Methionin limiting | 10 | mg | 1.0% | 47% |
| Ffenylalanin | 30 | mg | 1.7% | 78% |
| Threonin | 19 | mg | 1.8% | 81% |
| Tryptoffan | 5 | mg | 1.8% | 81% |
| Falin | 22 | mg | 1.2% | 59% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau