Octopws
Gwerth maethol eithriadol
Octopws cyffredin, wedi'i lanhau, gwerthoedd ar gyfer octopws amrwd.
Molwsg heb lawer o fraster yw octopws, sy'n cael ei fwyta wedi'i ferwi, ei grilio neu ei frwysio, yn enwedig mewn coginio Môr y Canoldir, Japaneaidd a Choreaidd. Mae gan gyfran 150 g amrwd tua 125 kcal a 22 g o brotein gyda llai na 2 g o fraster, ac mae'n uchel iawn mewn fitamin B12 a seleniwm ac yn uchel mewn haearn. Mae octopws yn colli tua hanner ei bwysau wrth ei goginio, felly mae 150 g amrwd yn troi'n oddeutu 75 g wedi'i goginio.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch amrwd
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 14.9g | 26.6% |
| Braster | 1g | 1.4% |
| Carbohydradau | 2.2g | 0.7% |
| Siwgrau Syml | 0.77g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 1.43g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0g | 0.0% |
| Dŵr | 80g | 3.2% |
| Calorïau | 82 | 3.6% |
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.23 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.16 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.24 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.072 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 76 | mg | 8.4% |
| DHA | 81 | mg | 9.0% |
| Omega-6 | 0.168 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 5 | mg |
| Fitamin E | 1.2 | mg |
| Seleniwm | 44.8 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 2.1 | mg | 13.1% |
| vitamin B6 | 0.36 | mg | 21.2% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin B12 | 20 | mcg | 833.3% |
| vitamin C | 5 | mg | 5.6% |
| vitamin E | 1.2 | mg | 8.0% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 53 | mg | 5.3% |
| iron | 5.3 | mg | 29.4% |
| magnesium | 30 | mg | 7.5% |
| phosphorus | 186 | mg | 26.6% |
| potassium | 350 | mg | 13.5% |
| sodium | 230 | mg | 10.0% |
| zinc | 1.68 | mg | 15.3% |
| copper | 0.435 | mg | 48.3% |
| manganese | 0.025 | mg | 1.1% |
| selenium | 44.8 | mcg | 81.5% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 286 | mg | 40.9% | 112% |
| Isoleusin | 649 | mg | 46.4% | 135% |
| Leusin | 1049 | mg | 38.4% | 107% |
| Lysin | 1114 | mg | 53.0% | 145% |
| Methionin | 532 | mg | 50.7% | 144% |
| Ffenylalanin | 1011 | mg | 57.8% | 154% |
| Threonin | 642 | mg | 61.1% | 160% |
| Tryptoffan | 167 | mg | 59.6% | 158% |
| Falin | 651 | mg | 35.8% | 102% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau