Mozzarella
Gwerth maethol cymedrol
Mozzarella meddal o laeth cyflawn, gwerthoedd fel y'i gwerthir.
Caws Eidalaidd meddal a mwyn o geuled wedi'i ymestyn yw mozzarella, sy'n cael ei fwyta'n ffres mewn saladau fel caprese a'i doddi ar bitsa, pasta a brechdanau. Mae gan ddogn 30 g tua 90 kcal, 6.5 g o brotein a 6.5 g o fraster, gyda 4 g ohono'n dirlawn, a thua 150 mg o galsiwm, ac mae'n uchel mewn fitamin B12. Mae peli mozzarella ffres wedi'u pacio mewn maidd yn fwy llaith ac ychydig yn is mewn braster; mae mozzarella pitsa isel ei leithder yn gadarnach, yn gyfoethocach ac yn fwy hallt.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 22.2g | 39.6% |
| Braster | 22.1g | 31.6% |
| Carbohydradau | 2.4g | 0.8% |
| Siwgrau Syml | 0.84g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 1.56g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0g | 0.0% |
| Dŵr | 50g | 2.0% |
| Calorïau | 299 | 13.3% |
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 13.9 | g | 69.5% |
| Monounsaturated | 6.57 | g | 26.3% |
| Polyunsaturated | 0.77 | g | 5.9% |
| Omega-3 | 0.231 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.539 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.77 | g | 38.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 0.19 | mg |
| Seleniwm | 17 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 179 | mcg | 19.9% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.283 | mg | 21.8% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 2.28 | mcg | 95.0% |
| vitamin D | 0.4 (16 IU) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.19 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 2.3 | mcg | 1.9% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 505 | mg | 50.5% |
| iron | 0.44 | mg | 2.4% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 354 | mg | 50.6% |
| potassium | 76 | mg | 2.9% |
| sodium | 486 | mg | 21.1% |
| zinc | 2.92 | mg | 26.5% |
| copper | 0.011 | mg | 1.2% |
| manganese | 0.03 | mg | 1.3% |
| selenium | 17 | mcg | 30.9% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 834 | mg | 119.1% | 223% |
| Isoleusin | 1063 | mg | 75.9% | 152% |
| Leusin | 2162 | mg | 79.2% | 152% |
| Lysin | 2252 | mg | 107.2% | 201% |
| Methionin | 751 | mg | 71.5% | 140% |
| Ffenylalanin | 2439 | mg | 139.4% | 255% |
| Threonin | 845 | mg | 80.5% | 145% |
| Tryptoffan | 310 | mg | 110.7% | 201% |
| Falin | 1387 | mg | 76.2% | 148% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau