Pys Gwyrdd
Gwerth maethol eithriadol
Pys gwyrdd, wedi'u rhewi, yna eu berwi a'u draenio heb halen.
Hadau ifanc y planhigyn pys yw pys gwyrdd, sydd amlaf yn cael eu prynu wedi'u rhewi a'u gweini fel dysgl ochr neu eu hychwanegu at gawliau, reis a phasta. Mae dogn 80 g yn rhoi tua 60 kcal, 4 g o brotein a 3.6 g o ffibr, mwy o brotein na'r rhan fwyaf o lysiau, gyda thiamin, fitamin K a ffolad defnyddiol. Mae pys wedi'u rhewi yn cynnwys ychydig o sodiwm o'r prosesu: 72 mg fesul 100 g yma, o'i gymharu â bron ddim mewn pys ffres.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch wedi'i goginio
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 5.2g | 9.3% |
| Braster | 0.3g | 0.4% |
| Carbohydradau | 14.3g | 4.8% |
| Siwgrau Syml | 5g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 4.8g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 4.5g | 18.0% |
| Dŵr | 80g | 3.2% |
| Calorïau | 78 | 3.5% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.13 | g | 1.0% |
| Omega-3 | 0.039 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.091 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 9.9 | mg |
| Fitamin E | 0.03 | mg |
| Seleniwm | 1 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 105 | mcg | 11.7% |
| vitamin B1 | 0.283 | mg | 23.6% |
| vitamin B2 | 0.1 | mg | 7.7% |
| vitamin B3 | 1.48 | mg | 9.3% |
| vitamin B6 | 0.113 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 59 | mcg | 14.8% |
| vitamin C | 9.9 | mg | 11.0% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 24 | mcg | 20.0% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 1.52 | mg | 8.4% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 77 | mg | 11.0% |
| potassium | 110 | mg | 4.2% |
| sodium | 72 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.67 | mg | 6.1% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.279 | mg | 12.1% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 101 | mg | 14.4% | 92% |
| Isoleusin | 185 | mg | 13.2% | 90% |
| Leusin | 307 | mg | 11.2% | 74% |
| Lysin | 302 | mg | 14.4% | 92% |
| Methionin limiting | 108 | mg | 10.3% | 69% |
| Ffenylalanin | 298 | mg | 17.0% | 106% |
| Threonin | 193 | mg | 18.4% | 113% |
| Tryptoffan | 35 | mg | 12.5% | 78% |
| Falin | 223 | mg | 12.3% | 81% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau