Brest Cyw Iâr
Gwerth maethol eithriadol
Brest cyw iâr heb groen a heb asgwrn, gwerthoedd ar gyfer cig amrwd.
Brest cyw iâr heb groen yw'r toriad mwyaf main cyffredin o gyw iâr, a fwyteir wedi'i grilio, ei bobi, ei botsio neu ei sleisio i dro-ffrio a saladau. Mae dogn amrwd 150 g yn rhoi tua 34 g o brotein gyda llai na 4 g o fraster, ac mae'n uchel mewn niacin, fitamin B6, seleniwm a ffosfforws. Mae'r gwerthoedd ar gyfer cig amrwd: mae cyw iâr yn colli tua 25% o'i bwysau wrth ei goginio, felly mae 150 g amrwd yn dod yn tua 110 g wedi'i goginio.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch amrwd
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 22.5g | 40.2% |
| Braster | 2.6g | 3.7% |
| Carbohydradau | 0g | 0.0% |
| Siwgrau Syml | 0g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 0g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0g | 0.0% |
| Dŵr | 74g | 3.0% |
| Calorïau | 120 | 5.3% |
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.56 | g | 2.8% |
| Monounsaturated | 0.69 | g | 2.8% |
| Polyunsaturated | 0.42 | g | 3.2% |
| Omega-3 | 0.126 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.294 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 0.56 | mg |
| Seleniwm | 22.8 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9 | mcg | 1.0% |
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.177 | mg | 13.6% |
| vitamin B3 | 9.6 | mg | 60.0% |
| vitamin B6 | 0.811 | mg | 47.7% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.21 | mcg | 8.8% |
| vitamin E | 0.56 | mg | 3.7% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 5 | mg | 0.5% |
| iron | 0.37 | mg | 2.1% |
| magnesium | 28 | mg | 7.0% |
| phosphorus | 213 | mg | 30.4% |
| potassium | 334 | mg | 12.8% |
| sodium | 45 | mg | 2.0% |
| zinc | 0.68 | mg | 6.2% |
| copper | 0.037 | mg | 4.1% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 22.8 | mcg | 41.5% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 839 | mg | 119.9% | 214% |
| Isoleusin | 1104 | mg | 78.9% | 150% |
| Leusin | 1861 | mg | 68.2% | 125% |
| Lysin | 2163 | mg | 103.0% | 184% |
| Methionin | 821 | mg | 78.2% | 146% |
| Ffenylalanin | 1718 | mg | 98.2% | 171% |
| Threonin | 1009 | mg | 96.1% | 165% |
| Tryptoffan | 283 | mg | 101.1% | 175% |
| Falin | 1165 | mg | 64.0% | 119% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau