Twrci
Gwerth maethol eithriadol
Brest twrci heb groen, gwerthoedd ar gyfer cig amrwd.
Cig gwyn main iawn yw brest twrci, wedi'i rostio'n gyfan neu wedi'i thorri'n stêcs a golwythion. Mae dogn 150 g amrwd yn rhoi tua 35 g o brotein gyda dim ond tua 2 g o fraster, ac mae'n uchel mewn niacin, fitamin B6, seleniwm, fitamin B12 a ffosfforws. Fel cyw iâr, mae'n colli tua 25% o'i bwysau wrth ei goginio; mae sleisys twrci deli yn gynnyrch gwahanol, wedi'i brosesu, gyda llawer mwy o sodiwm.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch amrwd
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 23.7g | 42.3% |
| Braster | 1.5g | 2.1% |
| Carbohydradau | 0.1g | 0.0% |
| Siwgrau Syml | 0.03g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 0.07g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0g | 0.0% |
| Dŵr | 75g | 3.0% |
| Calorïau | 114 | 5.1% |
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.29 | g | 1.4% |
| Monounsaturated | 0.26 | g | 1.0% |
| Polyunsaturated | 0.26 | g | 2.0% |
| Omega-3 | 0.078 | g | Amcangyfrif |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 0.182 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 0.06 | mg |
| Seleniwm | 22.7 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.042 | mg | 3.5% |
| vitamin B2 | 0.145 | mg | 11.2% |
| vitamin B3 | 9.92 | mg | 62.0% |
| vitamin B6 | 0.813 | mg | 47.8% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.63 | mcg | 26.3% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.73 | mg | 4.1% |
| magnesium | 28 | mg | 7.0% |
| phosphorus | 201 | mg | 28.7% |
| potassium | 242 | mg | 9.3% |
| sodium | 113 | mg | 4.9% |
| zinc | 1.28 | mg | 11.6% |
| copper | 0.07 | mg | 7.8% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 22.7 | mcg | 41.3% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 641 | mg | 91.6% | 156% |
| Isoleusin | 678 | mg | 48.4% | 88% |
| Leusin | 1640 | mg | 60.1% | 104% |
| Lysin | 1952 | mg | 93.0% | 158% |
| Methionin | 842 | mg | 80.2% | 142% |
| Ffenylalanin | 1466 | mg | 83.8% | 139% |
| Threonin | 859 | mg | 81.8% | 133% |
| Tryptoffan | 252 | mg | 90.0% | 148% |
| Falin limiting | 756 | mg | 41.5% | 73% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau