Mae olew canola yn cael ei wasgu o had rêp sy'n isel mewn asid erwsig ac mae'n olew ysgafn, amlbwrpas ar gyfer ffrio, pobi a dresin; yn Ewrop caiff ei werthu fel olew had rêp. Mae gan ddogn 10 ml tua 81 kcal a 9 g o fraster: tua 5.8 g mono-annirlawn, 2.6 g amlannirlawn gan gynnwys yr asid alffa-linolenig omega-3, a dim ond 0.7 g dirlawn, yr isaf o'r olewau coginio cyffredin. Mae hefyd yn rhoi tua 1.6 mg o fitamin E a rhywfaint o fitamin K.