Asbaragws
Gwerth maethol eithriadol
Coesynnau asbaragws gwyrdd gyda'r pennau prennaidd wedi'u tynnu, gwerthoedd ar gyfer y llysieuyn amrwd.
Llysieuyn gwanwyn yw merllys, y caiff ei egin ifanc eu stemio, eu berwi, eu grilio neu eu rhostio a'u gweini fel saig ochr neu mewn saladau a risotto. Mae gan ddogn 100 g, tua chwe choesyn canolig, 20 kcal a 2.2 g o brotein, gyda thua thraean o'r gwerth dyddiol o fitamin K a symiau defnyddiol o ffolad, copr, haearn a thiamin. Torrwch waelod prennaidd pob coesyn i ffwrdd cyn coginio; dim ond 2 i 4 munud sydd eu hangen ar goesynnau tenau.
Mae'r gwerthoedd maeth ar gyfer y cynnyrch amrwd
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.2g | 3.9% |
| Braster | 0.1g | 0.1% |
| Carbohydradau | 3.9g | 1.3% |
| Siwgrau Syml | 1.36g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 0.44g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 2.1g | 8.4% |
| Dŵr | 93g | 3.7% |
| Calorïau | 20 | 0.9% |
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.035 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 5.6 | mg |
| Fitamin E | 1.13 | mg |
| Seleniwm | 2.3 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 38 | mcg | 4.2% |
| vitamin B1 | 0.143 | mg | 11.9% |
| vitamin B2 | 0.141 | mg | 10.8% |
| vitamin B3 | 0.98 | mg | 6.1% |
| vitamin B6 | 0.091 | mg | 5.4% |
| vitamin B9 | 52 | mcg | 13.0% |
| vitamin C | 5.6 | mg | 6.2% |
| vitamin E | 1.13 | mg | 7.5% |
| vitamin K | 41.6 | mcg | 34.7% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 2.14 | mg | 11.9% |
| magnesium | 14 | mg | 3.5% |
| phosphorus | 52 | mg | 7.4% |
| potassium | 202 | mg | 7.8% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.54 | mg | 4.9% |
| copper | 0.189 | mg | 21.0% |
| manganese | 0.158 | mg | 6.9% |
| selenium | 2.3 | mcg | 4.2% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 49 | mg | 7.0% | 104% |
| Isoleusin | 75 | mg | 5.4% | 85% |
| Leusin limiting | 128 | mg | 4.7% | 72% |
| Lysin | 104 | mg | 5.0% | 74% |
| Methionin | 62 | mg | 5.9% | 92% |
| Ffenylalanin | 127 | mg | 7.3% | 106% |
| Threonin | 84 | mg | 8.0% | 115% |
| Tryptoffan | 27 | mg | 9.6% | 139% |
| Falin | 115 | mg | 6.3% | 98% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau