Bílý chléb
Střední nutriční hodnota
Bílý chléb s minimální nutriční hodnotou, bohatý na jednoduché sacharidy.
Bílý chléb se vyrábí z rafinované mouky, která byla zbavena většiny vlákniny a živin. I když poskytuje rychlou energii díky vysokému glykemickému indexu, chybí mu nutriční přínosy celozrnných alternativ. Pravidelnou konzumaci je vhodné omezit, zejména u lidí, kteří sledují hladinu cukru v krvi.
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 9g | 16.1% |
| Tuky | 3.2g | 4.6% |
| Sacharidy | 49g | 16.3% |
| Jednoduché cukry | 17.15g | Odhad |
| Složené sacharidy | 29.15g | Odhad |
| Vláknina | 2.7g | 10.8% |
| Voda | 36g | 1.4% |
| Kalorie | 265 | 11.8% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý žebříček GI →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.7 | g | 3.5% |
| Monounsaturated | 0.6 | g | 2.4% |
| Polyunsaturated | 1.6 | g | 12.3% |
| Omega-3 | 0.48 | g | Odhad |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.12 | g | Odhad |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.22 | mg |
| Selen | 22 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.087 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 144 | mg | 14.4% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 98 | mg | 14.0% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 490 | mg | 21.3% |
| zinc | 0.74 | mg | 6.7% |
| copper | 0.101 | mg | 11.2% |
| manganese | 0.536 | mg | 23.3% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 190 | mg | 27.1% | 74% |
| Isoleucin | 339 | mg | 24.2% | 70% |
| Leucin | 617 | mg | 22.6% | 63% |
| Lysin limiting | 213 | mg | 10.1% | 28% |
| Methionin | 347 | mg | 33.0% | 94% |
| Fenylalanin | 684 | mg | 39.1% | 104% |
| Threonin | 250 | mg | 23.8% | 62% |
| Tryptofan | 102 | mg | 36.4% | 96% |
| Valin | 383 | mg | 21.0% | 60% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin
Alergeny
Odvozeno z názvu a surovin; seznam nemusí být úplný.