Bageta
Střední nutriční hodnota
Francouzská bageta z bílého chleba, neobohacená, hodnoty v prodávaném stavu.
Dlouhý francouzský chléb s křupavou kůrkou z bílé pšeničné mouky, vody, droždí a soli, který se jí k jídlu, se sýrem nebo rozříznutý na sendviče. Kus o hmotnosti 60 g, asi čtvrtina standardní bagety o hmotnosti 250 g, dodá asi 165 kcal, 6,5 g bílkovin a málo tuku či vlákniny, s dobrým množstvím selenu. Obsahuje asi 360 mg sodíku na kus a má velmi vysoký glykemický index, vyšší než většina jiných druhů chleba.
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 10.8g | 19.3% |
| Tuky | 2.4g | 3.4% |
| Sacharidy | 51.9g | 17.3% |
| Jednoduché cukry | 18.16g | Odhad |
| Složené sacharidy | 31.54g | Odhad |
| Vláknina | 2.2g | 8.8% |
| Voda | 33g | 1.3% |
| Kalorie | 272 | 12.1% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý žebříček GI →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.53 | g | 2.7% |
| Monounsaturated | 0.36 | g | 1.4% |
| Polyunsaturated | 0.86 | g | 6.6% |
| Omega-3 | 0.258 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.602 | g | Odhad |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.21 | mg |
| Selen | 28.6 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.249 | mg | 20.8% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 2 | mg | 12.5% |
| vitamin B6 | 0.107 | mg | 6.3% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.21 | mg | 1.4% |
| vitamin K | 0.7 | mcg | 0.6% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 52 | mg | 5.2% |
| iron | 1.3 | mg | 7.2% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 105 | mg | 15.0% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 602 | mg | 26.2% |
| zinc | 1.04 | mg | 9.5% |
| copper | 0.152 | mg | 16.9% |
| manganese | 0.577 | mg | 25.1% |
| selenium | 28.6 | mcg | 52.0% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 230 | mg | 32.9% | 75% |
| Isoleucin | 412 | mg | 29.4% | 71% |
| Leucin | 749 | mg | 27.4% | 64% |
| Lysin limiting | 259 | mg | 12.3% | 28% |
| Methionin | 422 | mg | 40.2% | 95% |
| Fenylalanin | 830 | mg | 47.4% | 105% |
| Threonin | 304 | mg | 29.0% | 63% |
| Tryptofan | 124 | mg | 44.3% | 97% |
| Valin | 465 | mg | 25.5% | 60% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin