Bagel
Střední nutriční hodnota
Obyčejný bílý bagel, neobohacený, hodnoty v prodávaném stavu.
Hutné, žvýkavé pečivo ve tvaru kruhu, které se před pečením vaří a jí se opečené se smetanovým sýrem nebo máslem nebo jako sendvič. Bagel o hmotnosti 100 g dodá asi 275 kcal, 10,5 g bílkovin a 53 g sacharidů, zhruba tolik jako tři až čtyři plátky bílého chleba, a je dobrým zdrojem selenu, přičemž obsahuje asi 530 mg sodíku. Bagely z pekárny často váží 110 až 130 g, proto si ten svůj zvažte.
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 10.5g | 18.8% |
| Tuky | 1.6g | 2.3% |
| Sacharidy | 53.4g | 17.8% |
| Jednoduché cukry | 18.69g | Odhad |
| Složené sacharidy | 32.41g | Odhad |
| Vláknina | 2.3g | 9.2% |
| Voda | 33g | 1.3% |
| Kalorie | 275 | 12.2% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý žebříček GI →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.22 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.7 | g | 5.4% |
| Omega-3 | 0.21 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.49 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.11 | mg |
| Selen | 21.5 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.163 | mg | 13.6% |
| vitamin B2 | 0.052 | mg | 4.0% |
| vitamin B3 | 1.76 | mg | 11.0% |
| vitamin B6 | 0.051 | mg | 3.0% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 1.36 | mg | 7.6% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 96 | mg | 13.7% |
| potassium | 101 | mg | 3.9% |
| sodium | 534 | mg | 23.2% |
| zinc | 0.88 | mg | 8.0% |
| copper | 0.163 | mg | 18.1% |
| manganese | 0.54 | mg | 23.5% |
| selenium | 21.5 | mcg | 39.1% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 227 | mg | 32.4% | 76% |
| Isoleucin | 404 | mg | 28.9% | 72% |
| Leucin | 735 | mg | 26.9% | 64% |
| Lysin limiting | 251 | mg | 12.0% | 28% |
| Methionin | 413 | mg | 39.3% | 96% |
| Fenylalanin | 820 | mg | 46.9% | 107% |
| Threonin | 301 | mg | 28.7% | 64% |
| Tryptofan | 124 | mg | 44.3% | 100% |
| Valin | 456 | mg | 25.1% | 61% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin