Pšeničná tortilla
Střední nutriční hodnota
Měkká tortilla z pšeničné mouky, neobohacená, hodnoty pro výrobek v prodejní podobě.
Měkký plochý chléb z pšeničné mouky, tuku, vody a soli, používaný na burritos, wrapy, quesadilly a fajitas. Jedna 50g tortilla (o průměru asi 20 cm) obsahuje asi 155 kcal, 4 g bílkovin a 4 g tuku a dobré množství selenu a je poměrně slaná, s asi 370 mg sodíku. Pšeničné tortilly se vyrábějí s přidaným tukem, takže mají více tuku a kalorií než kukuřičné tortilly stejné hmotnosti.
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 8.2g | 14.6% |
| Tuky | 8g | 11.4% |
| Sacharidy | 49.4g | 16.5% |
| Jednoduché cukry | 17.29g | Odhad |
| Složené sacharidy | 28.61g | Odhad |
| Vláknina | 3.5g | 14.0% |
| Voda | 32g | 1.3% |
| Kalorie | 306 | 13.6% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý žebříček GI →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 1.75 | g | 7.0% |
| Polyunsaturated | 2.29 | g | 17.6% |
| Omega-3 | 0.687 | g | Odhad |
| Omega-6 | 1.603 | g | Odhad |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.91 | mg |
| Selen | 22.3 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.059 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.91 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 7.2 | mcg | 6.0% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 146 | mg | 14.6% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 736 | mg | 32.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.538 | mg | 23.4% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 184 | mg | 26.3% | 79% |
| Isoleucin | 289 | mg | 20.6% | 66% |
| Leucin | 566 | mg | 20.7% | 63% |
| Lysin limiting | 201 | mg | 9.6% | 29% |
| Methionin | 317 | mg | 30.2% | 94% |
| Fenylalanin | 661 | mg | 37.8% | 110% |
| Threonin | 231 | mg | 22.0% | 63% |
| Tryptofan | 100 | mg | 35.7% | 103% |
| Valin | 336 | mg | 18.5% | 57% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin