Tortilla chipsy
Omezený nutriční přínos
Obyčejné solené kukuřičné tortillové chipsy, hodnoty v prodejní podobě.
Křupavé trojúhelníčky kukuřičné tortilly (z nixtamalizovaného kukuřičného těsta masa), smažené a osolené, které se jedí se salsou, guacamole nebo sýrovými dipy a používají se na nachos. Porce 30 g poskytuje asi 150 kcal, 20 g sacharidů a 7 g tuku a asi 95 mg sodíku. Mají asi o třetinu méně tuku než bramborové lupínky, ale dipy ze sýra nebo zakysané smetany přidávají podstatně více tuku a energie.
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 6.6g | 11.8% |
| Tuky | 22.3g | 31.9% |
| Sacharidy | 67.4g | 22.5% |
| Jednoduché cukry | 23.59g | Odhad |
| Složené sacharidy | 39.11g | Odhad |
| Vláknina | 4.7g | 18.8% |
| Voda | 2g | 0.1% |
| Kalorie | 497 | 22.1% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý žebříček GI →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.78 | g | 13.9% |
| Monounsaturated | 8.58 | g | 34.3% |
| Polyunsaturated | 9.18 | g | 70.6% |
| Omega-3 | 2.754 | g | Odhad |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 6.426 | g | Odhad |
| Trans | 0.07 | g | 3.5% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin E | 2.97 | mg |
| Selen | 8.4 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 8 | mcg | 0.9% |
| vitamin B1 | 0.13 | mg | 10.8% |
| vitamin B2 | 0.043 | mg | 3.3% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.202 | mg | 11.9% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 2.97 | mg | 19.8% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 104 | mg | 10.4% |
| iron | 1.32 | mg | 7.3% |
| magnesium | 84 | mg | 21.0% |
| phosphorus | 234 | mg | 33.4% |
| potassium | 206 | mg | 7.9% |
| sodium | 310 | mg | 13.5% |
| zinc | 1.46 | mg | 13.3% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.357 | mg | 15.5% |
| selenium | 8.4 | mcg | 15.3% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 177 | mg | 25.3% | 97% |
| Isoleucin | 258 | mg | 18.4% | 76% |
| Leucin | 695 | mg | 25.5% | 100% |
| Lysin limiting | 274 | mg | 13.0% | 50% |
| Methionin | 186 | mg | 17.7% | 71% |
| Fenylalanin | 546 | mg | 31.2% | 117% |
| Threonin | 258 | mg | 24.6% | 91% |
| Tryptofan | 45 | mg | 16.1% | 60% |
| Valin | 371 | mg | 20.4% | 82% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin