Šproty
Střední nutriční hodnota
Baltské uzené šproty v oleji v konzervě, hodnoty pro okapané ryby s kostmi.
Malé baltské ryby, které se udí a nakládají do oleje, klasika lotyšského, estonského a ruského stolu, podávaná na žitném chlebu nebo toastu. Porce 50 g obsahuje asi 185 kcal, 9 g bílkovin a 16 g tuku, asi 145 mg vápníku z měkkých kostí, asi 300 mg sodíku a hodně vitaminu B12 a vitaminu E. Většina tuku pochází z rostlinného oleje, ve kterém jsou naloženy, takže šproty jsou mnohem tučnější než čerstvé ryby.
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 18.7g | 33.4% |
| Tuky | 32.7g | 46.7% |
| Sacharidy | 0g | 0.0% |
| Jednoduché cukry | 0g | Odhad |
| Složené sacharidy | 0g | Odhad |
| Vláknina | 0g | 0.0% |
| Voda | 45g | 1.8% |
| Kalorie | 370 | 16.4% |
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.63 | g | 18.1% |
| Monounsaturated | 7.62 | g | 30.5% |
| Polyunsaturated | 19.68 | g | 151.4% |
| Omega-3 | 5.904 | g | Odhad |
| EPA | 359 | mg | 39.9% |
| DHA | 387 | mg | 43.0% |
| Omega-6 | 13.776 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin E | 11.41 | mg |
| Selen | 40.1 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 24 | mcg | 2.7% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.173 | mg | 13.3% |
| vitamin B3 | 3.99 | mg | 24.9% |
| vitamin B6 | 0.127 | mg | 7.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 6.79 | mcg | 282.9% |
| vitamin D | 3.6 (144 IU) | mcg | 24.0% |
| vitamin E | 11.41 | mg | 76.1% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 290 | mg | 29.0% |
| iron | 2.22 | mg | 12.3% |
| magnesium | 30 | mg | 7.5% |
| phosphorus | 372 | mg | 53.1% |
| potassium | 302 | mg | 11.6% |
| sodium | 590 | mg | 25.7% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.141 | mg | 15.7% |
| manganese | 0.082 | mg | 3.6% |
| selenium | 40.1 | mcg | 72.9% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 551 | mg | 78.7% | 173% |
| Isoleucin | 862 | mg | 61.6% | 144% |
| Leucin | 1521 | mg | 55.7% | 125% |
| Lysin | 1718 | mg | 81.8% | 180% |
| Methionin | 755 | mg | 71.9% | 165% |
| Fenylalanin | 1362 | mg | 77.8% | 167% |
| Threonin | 820 | mg | 78.1% | 165% |
| Tryptofan | 210 | mg | 75.0% | 160% |
| Valin | 964 | mg | 53.0% | 121% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin