Mléko 2,5 %
Dobrý nutriční profil
Kravské mléko s 2,5 % tuku, hodnoty na 100 ml.
Mléko s 2,5 % tuku je standardní každodenní mléko v Rusku a východní Evropě, na pomezí nízkotučného a plnotučného mléka, které se pije samotné a používá se do kávy, kaší a při pečení. Sklenice 250 ml má asi 140 kcal, 8 g bílkovin a 6,5 g tuku, z toho asi 3,7 g nasycených, a poskytuje asi 300 mg vápníku; má vysoký obsah vitaminu B12 a riboflavinu a užitečné množství fosforu. Jeho 13 g cukru na sklenici tvoří přirozená laktóza.
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 3.3g | 5.9% |
| Tuky | 2.6g | 3.7% |
| Sacharidy | 4.9g | 1.6% |
| Jednoduché cukry | 1.72g | Odhad |
| Složené sacharidy | 3.19g | Odhad |
| Vláknina | 0g | 0.0% |
| Voda | 92g | 3.7% |
| Kalorie | 56 | 2.5% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý žebříček GI →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.47 | g | 7.3% |
| Monounsaturated | 0.64 | g | 2.6% |
| Polyunsaturated | 0.15 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.045 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.105 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.06 | mg |
| Selen | 3.7 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 36 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.177 | mg | 13.6% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.48 | mcg | 20.0% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 119 | mg | 11.9% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 91 | mg | 13.0% |
| potassium | 142 | mg | 5.5% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.39 | mg | 3.5% |
| copper | 0.023 | mg | 2.6% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 100 | mg | 14.3% | 180% |
| Isoleucin | 171 | mg | 12.2% | 164% |
| Leucin | 313 | mg | 11.5% | 148% |
| Lysin | 277 | mg | 13.2% | 166% |
| Methionin | 107 | mg | 10.2% | 134% |
| Fenylalanin | 338 | mg | 19.3% | 237% |
| Threonin | 141 | mg | 13.4% | 162% |
| Tryptofan | 42 | mg | 15.0% | 183% |
| Valin | 216 | mg | 11.9% | 155% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin