Limetka
Dobrý nutriční profil
Syrová dužina limetky bez slupky.
Limetky jsou malé kyselé citrusové plody, které se používají hlavně kvůli šťávě a strouhané kůře do nápojů, zálivek, marinád a v latinskoamerické a jihovýchodoasijské kuchyni. Jedna limetka, tedy asi 67 g dužiny, má méně než 25 kcal a asi 20 mg vitaminu C, zhruba pětinu denní doporučené hodnoty. Velkou část údaje o sacharidech tvoří kyselina citronová a vláknina, nikoli cukr: cukr představuje pouze 1,7 g na 100 g.
Nutriční hodnoty platí pro syrový produkt
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 0.7g | 1.3% |
| Tuky | 0.2g | 0.3% |
| Sacharidy | 10.5g | 3.5% |
| Jednoduché cukry | 3.67g | Odhad |
| Složené sacharidy | 4.03g | Odhad |
| Vláknina | 2.8g | 11.2% |
| Voda | 88g | 3.5% |
| Kalorie | 35 | 1.6% |
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.042 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin C | 29.1 | mg |
| Vitamin E | 0.22 | mg |
| Selen | 0.4 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.043 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 29.1 | mg | 32.3% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 6 | mg | 1.5% |
| phosphorus | 18 | mg | 2.6% |
| potassium | 102 | mg | 3.9% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.065 | mg | 7.2% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 13 | mg | 1.9% | 87% |
| Isoleucin | 19 | mg | 1.4% | 68% |
| Leucin limiting | 17 | mg | 0.6% | 30% |
| Lysin | 35 | mg | 1.7% | 78% |
| Methionin | 22 | mg | 2.1% | 102% |
| Fenylalanin | 35 | mg | 2.0% | 91% |
| Threonin | 11 | mg | 1.0% | 47% |
| Tryptofan | 7 | mg | 2.5% | 114% |
| Valin | 30 | mg | 1.6% | 80% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin