Řecký jogurt
Dobrý nutriční profil
Přírodní řecký jogurt se sníženým obsahem tuku (asi 2 %), neslazený.
Řecký jogurt je jogurt scezený, aby se odstranila velká část syrovátky, což ho zahustí a zhruba zdvojnásobí obsah bílkovin. 150g porce dává asi 15 g bílkovin za přibližně 110 kcal a je bohatá na vitamin B12, riboflavin a selen. Scezením se odstraní i část laktózy a vápníku, takže jich obsahuje méně než běžný jogurt, a ochucené verze přidávají cukr.
Nutriční hodnoty platí pro syrový produkt
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 10g | 17.9% |
| Tuky | 1.9g | 2.7% |
| Sacharidy | 3.9g | 1.3% |
| Jednoduché cukry | 1.36g | Odhad |
| Složené sacharidy | 2.54g | Odhad |
| Vláknina | 0g | 0.0% |
| Voda | 84g | 3.3% |
| Kalorie | 73 | 3.2% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý žebříček GI →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.23 | g | 6.2% |
| Monounsaturated | 0.49 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.056 | g | Odhad |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.8 | mg |
| Vitamin E | 0.04 | mg |
| Selen | 12.4 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 90 | mcg | 10.0% |
| vitamin B1 | 0.044 | mg | 3.7% |
| vitamin B2 | 0.233 | mg | 17.9% |
| vitamin B3 | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.055 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.52 | mcg | 21.7% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 115 | mg | 11.5% |
| iron | 0.04 | mg | 0.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 137 | mg | 19.6% |
| potassium | 141 | mg | 5.4% |
| sodium | 34 | mg | 1.5% |
| zinc | 0.6 | mg | 5.5% |
| copper | 0.021 | mg | 2.3% |
| manganese | 0.007 | mg | 0.3% |
| selenium | 12.4 | mcg | 22.5% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 300 | mg | 42.9% | 178% |
| Isoleucin | 515 | mg | 36.8% | 163% |
| Leucin | 944 | mg | 34.6% | 147% |
| Lysin | 834 | mg | 39.7% | 165% |
| Methionin | 322 | mg | 30.7% | 133% |
| Fenylalanin | 1017 | mg | 58.1% | 236% |
| Threonin | 423 | mg | 40.3% | 161% |
| Tryptofan | 126 | mg | 45.0% | 181% |
| Valin | 651 | mg | 35.8% | 155% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin