Orellanes
Valor nutricional moderat
Meitats d'albercoc sec sense sucre afegit, valors tal com es venen.
Els albercocs secs són meitats d'albercoc assecades fins a tenir aproximadament un 30% d'aigua, normalment tractades amb diòxid de sofre per mantenir-ne el color taronja, i es mengen per picar o s'afegeixen al muesli, als tagines i a la rebosteria. Una ració de 30 g, unes 8 meitats, té unes 72 kcal i 16 g de sucre natural, amb 2,2 g de fibra i 350 mg de potassi. Els albercocs secs no sulfitats són marrons, però per la resta són semblants.
Els valors nutricionals corresponen al producte cru
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 3.4g | 6.1% |
| Greixos | 0.5g | 0.7% |
| Carbohidrats | 62.6g | 20.9% |
| Sucres simples | 21.91g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 33.39g | Estimació |
| Fibra | 7.3g | 29.2% |
| Aigua | 31g | 1.2% |
| Calories | 241 | 10.7% |
Índex glucèmic
Fes clic per veure el rànquing complet d'IG →
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.07 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.07 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.021 | g | Estimació |
| Omega-6 | 0.049 | g | Estimació |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1 | mg |
| Vitamina E | 4.33 | mg |
| Seleni | 2.2 | mcg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 180 | mcg | 20.0% |
| vitamin B1 | 0.015 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.074 | mg | 5.7% |
| vitamin B3 | 2.59 | mg | 16.2% |
| vitamin B6 | 0.143 | mg | 8.4% |
| vitamin B9 | 10 | mcg | 2.5% |
| vitamin C | 1 | mg | 1.1% |
| vitamin E | 4.33 | mg | 28.9% |
| vitamin K | 3.1 | mcg | 2.6% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 55 | mg | 5.5% |
| iron | 2.66 | mg | 14.8% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 71 | mg | 10.1% |
| potassium | 1162 | mg | 44.7% |
| sodium | 10 | mg | 0.4% |
| zinc | 0.39 | mg | 3.5% |
| copper | 0.343 | mg | 38.1% |
| manganese | 0.235 | mg | 10.2% |
| selenium | 2.2 | mcg | 4.0% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 65 | mg | 9.3% | 90% |
| Isoleucina | 99 | mg | 7.1% | 73% |
| Leucina | 186 | mg | 6.8% | 67% |
| Lisina | 235 | mg | 11.2% | 108% |
| Metionina limiting | 22 | mg | 2.1% | 21% |
| Fenilalanina | 196 | mg | 11.2% | 105% |
| Treonina | 114 | mg | 10.9% | 101% |
| Triptòfan | 36 | mg | 12.9% | 120% |
| Valina | 114 | mg | 6.3% | 63% |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients