Nata 10%
Valor nutricional moderat
Nata lleugera per al cafè amb un 10% de greix, valors per 100 g.
La nata amb un 10% de greix és una nata lleugera que es ven a Europa i Rússia per al cafè i el te i s'utilitza en salses i sopes; és semblant a la half-and-half dels EUA. Una porció de 30 g, unes dues cullerades, té unes 35 kcal i 3 g de greix, dels quals uns 2 g són saturats, amb 1 g de proteïna i una mica de vitamina A. No es pot muntar; per muntar-la, la nata necessita com a mínim un 30% de greix.
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 3.1g | 5.5% |
| Greixos | 10g | 14.3% |
| Carbohidrats | 4.4g | 1.5% |
| Sucres simples | 1.54g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 2.86g | Estimació |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Aigua | 82g | 3.3% |
| Calories | 118 | 5.2% |
Índex glucèmic
Fes clic per veure el rànquing complet d'IG →
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.21 | g | 31.1% |
| Monounsaturated | 2.51 | g | 10.0% |
| Polyunsaturated | 0.48 | g | 3.7% |
| Omega-3 | 0.144 | g | Estimació |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 0.336 | g | Estimació |
| Trans | 0.25 | g | 12.5% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.1 | mg |
| Vitamina E | 0.24 | mg |
| Seleni | 3.6 | mcg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 121 | mcg | 13.4% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.173 | mg | 13.3% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.036 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.39 | mcg | 16.3% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin D | 0.4 (16 UI) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.24 | mg | 1.6% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 103 | mg | 10.3% |
| iron | 0.04 | mg | 0.2% |
| magnesium | 9 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 79 | mg | 11.3% |
| potassium | 124 | mg | 4.8% |
| sodium | 40 | mg | 1.7% |
| zinc | 0.34 | mg | 3.1% |
| copper | 0.022 | mg | 2.4% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.6 | mcg | 6.5% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 89 | mg | 12.7% | 170% |
| Isoleucina | 160 | mg | 11.4% | 163% |
| Leucina | 286 | mg | 10.5% | 144% |
| Lisina | 235 | mg | 11.2% | 150% |
| Metionina | 98 | mg | 9.3% | 131% |
| Fenilalanina | 310 | mg | 17.7% | 232% |
| Treonina | 132 | mg | 12.6% | 162% |
| Triptòfan | 45 | mg | 16.1% | 209% |
| Valina | 199 | mg | 10.9% | 152% |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients