Pileći wrap
Dobar nutritivni profil
Tortilja umotana oko piletine sa žara, salate i sosa.
Pileći wrap je velika tortilja od pšeničnog brašna smotana oko narezanih pilećih prsa s roštilja, zelene salate, paradajza i krastavca, uz sos od jogurta i majoneze. Bogat je proteinima i umjereno masan; tortilja od rafiniranog brašna daje većinu ugljikohidrata i velik dio natrija. Sos na bazi jogurta čini ga lakšim nego sama majoneza, a integralna tortilja dodaje vlakna.
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 14g | 25.0% |
| Masti | 6.9g | 9.9% |
| Ugljikohidrati | 15g | 5.0% |
| Prosti šećeri | 5.25g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 8.35g | Procjena |
| Vlakna | 1.4g | 5.6% |
| Voda | 63g | 2.5% |
| Kalorije | 179 | 8.0% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.68 | g | 8.4% |
| Monounsaturated | 2.26 | g | 9.0% |
| Polyunsaturated | 2.18 | g | 16.8% |
| Omega-3 | 0.654 | g | Procjena |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 1.526 | g | Procjena |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi ćelije od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Jedinjenja s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2.71 | mg |
| Vitamin E | 0.6 | mg |
| Selen | 17.3 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 36.7 | mcg | 4.1% |
| vitamin B1 | 0.109 | mg | 9.1% |
| vitamin B2 | 0.124 | mg | 9.5% |
| vitamin B3 | 4.37 | mg | 27.3% |
| vitamin B6 | 0.324 | mg | 19.1% |
| vitamin B9 | 19.2 | mcg | 4.8% |
| vitamin B12 | 0.141 | mcg | 5.9% |
| vitamin C | 2.71 | mg | 3.0% |
| vitamin D | 0.006 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.602 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 14.6 | mcg | 12.2% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 54 | mg | 5.4% |
| iron | 0.666 | mg | 3.7% |
| magnesium | 22.9 | mg | 5.7% |
| phosphorus | 170 | mg | 24.3% |
| potassium | 253 | mg | 9.7% |
| sodium | 344 | mg | 15.0% |
| zinc | 0.553 | mg | 5.0% |
| copper | 0.061 | mg | 6.8% |
| manganese | 0.189 | mg | 8.2% |
| selenium | 17.3 | mcg | 31.5% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 459 | mg | 65.6% | 176% |
| Izoleucin | 623 | mg | 44.5% | 128% |
| Leucin | 1070 | mg | 39.2% | 108% |
| Lizin | 1137 | mg | 54.1% | 146% |
| Metionin | 478 | mg | 45.5% | 128% |
| Fenilalanin | 1026 | mg | 58.6% | 154% |
| Treonin | 561 | mg | 53.4% | 138% |
| Triptofan | 165 | mg | 58.9% | 154% |
| Valin | 672 | mg | 36.9% | 103% |
Uporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedan pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata
Alergeni
Recept
Pogledaj cijeli receptSastojci
- Pileća prsa, bez kože 500 g
- Maslinovo ulje 1 kašika
- Paprika (mljevena crvena) 1 kašičica
- Sok od limuna 2 kašike
- Bijeli luk 1 režanj
- Grčki jogurt 80 g
- Majonez 2 kašike (30 g)
- Velike tortilje od pšeničnog brašna (25 cm) 4
- Rimska salata 60 g
- Paradajz 1 srednji (100 g)
- Krastavac 60 g
- Crveni luk 20 g
- So i crni biber po ukusu
Uputstvo
- 1
Pileća prsa izravnajte na ujednačenu debljinu od oko 1,5 cm i premažite maslinovim uljem, paprikom, 1 kašikom soka od limuna, solju i biberom.
- 2
Zagrijte grill tavu na srednje jakoj vatri i pecite piletinu 5-6 minuta sa svake strane, dok središte ne dostigne 74 °C.
- 3
Piletinu ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim je narežite na tanke trake.
- 4
Jogurt, majonez, naribani bijeli luk i preostali sok od limuna izmiješajte s prstohvatom soli.
- 5
Salatu nasjeckajte, a paradajz, krastavac i crveni luk tanko narežite.
- 6
Svaku tortilju zagrijte na suhoj tavi oko 1 minutu, jednom je okrenuvši, tako da se savija bez pucanja.
- 7
Tortilje premažite sosom, dodajte salatu i piletinu, preklopite strane i čvrsto zarolajte. Svaki vrap prerežite napola i poslužite.