Vrap sa piletinom sa roštilja

Sastojci

• Pileća prsa, bez kože 500 g
• Maslinovo ulje 1 kašika
• Paprika (mljevena crvena) 1 kašičica
• Sok od limuna 2 kašike
• Bijeli luk 1 režanj
• Grčki jogurt 80 g
• Majonez 2 kašike (30 g)
• Velike tortilje od pšeničnog brašna (25 cm) 4
• Rimska salata 60 g
• Paradajz 1 srednji (100 g)
• Krastavac 60 g
• Crveni luk 20 g
• So i crni biber po ukusu

Uputstvo

1. 1

   Pileća prsa izravnajte na ujednačenu debljinu od oko 1,5 cm i premažite maslinovim uljem, paprikom, 1 kašikom soka od limuna, solju i biberom.

2. 2

   Zagrijte grill tavu na srednje jakoj vatri i pecite piletinu 5-6 minuta sa svake strane, dok središte ne dostigne 74 °C.

3. 3

   Piletinu ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim je narežite na tanke trake.

4. 4

   Jogurt, majonez, naribani bijeli luk i preostali sok od limuna izmiješajte s prstohvatom soli.

5. 5

   Salatu nasjeckajte, a paradajz, krastavac i crveni luk tanko narežite.

6. 6

   Svaku tortilju zagrijte na suhoj tavi oko 1 minutu, jednom je okrenuvši, tako da se savija bez pucanja.

7. 7

   Tortilje premažite sosom, dodajte salatu i piletinu, preklopite strane i čvrsto zarolajte. Svaki vrap prerežite napola i poslužite.