ব্ল্যাকবেরি

ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ

তাজা ব্ল্যাকবেরি, কাঁচা বেরির মান।

Blackberry — ছবি 1

ব্ল্যাকবেরি অনেক দেশে বুনো ও চাষ করা দুই অবস্থাতেই জন্মায় এবং তাজা খাওয়া হয় অথবা ক্রাম্বল, পাই, জ্যাম ও স্মুদিতে ব্যবহার করা হয়। ১২৫ গ্রাম অংশে থাকে প্রায় ৫৪ কিলোক্যালরি ও ৬ গ্রাম চিনি, সঙ্গে ৬.৬ গ্রাম আঁশ, যা দৈনিক প্রয়োজনের প্রায় এক-চতুর্থাংশ, ২৬ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, দৈনিক প্রয়োজনীয় ভিটামিন কে-এর এক-পঞ্চমাংশ এবং দৈনিক প্রয়োজনীয় ম্যাঙ্গানিজের প্রায় এক-তৃতীয়াংশ। ছোট বীজগুলো বেরির সঙ্গেই খাওয়া হয় এবং আঁশের একটি অংশ এগুলো থেকেই আসে।

কম কার্বোহাইড্রেটকম ক্যালোরি

পুষ্টিমান কাঁচা পণ্যের জন্য

ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট বণ্টন

Protein: 1.4g (12.2%)
Fat: 0.5g (4.3%)
Carbs: 9.6g (83.5%)
আঁশ: 5.3g

মৌলিক পুষ্টি তথ্য

পুষ্টি উপাদানমানDV
প্রোটিন1.4g2.5%
চর্বি0.5g0.7%
শর্করা9.6g3.2%
সরল শর্করা3.36gআনুমানিক
জটিল শর্করা0.94gআনুমানিক
আঁশ5.3g21.2%
পানি88g3.5%
ক্যালোরি431.9%

গ্লাইসেমিক ইনডেক্স

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
25

সম্পূর্ণ জিআই র‍্যাঙ্কিং দেখতে ক্লিক করুন →

ফ্যাটি অ্যাসিড গঠন

ফ্যাটি অ্যাসিডপরিমাণএককDV
Saturated0.01g0.1%
Monounsaturated0.05g0.2%
Polyunsaturated0.28g2.2%
Omega-30.084gআনুমানিক
Omega-60.196gআনুমানিক
Trans0g0.0%

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (যেমন ভিটামিন C, ভিটামিন E, সেলেনিয়াম, পলিফেনল, ক্যারোটিনয়েড) কোষকে অক্সিডেটিভ চাপ থেকে রক্ষা করতে ও স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এগুলি ফল, সবজি, বাদাম এবং কিছু প্রাণীজ পণ্যে পাওয়া যায়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপযুক্ত যৌগ। পণ্যে উপস্থিত থাকলে ভিটামিন C, E এবং সেলেনিয়াম অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

যৌগপরিমাণএকক
ভিটামিন C21mg
ভিটামিন E1.17mg
সেলেনিয়াম0.4mcg

ভিটামিন

ভিটামিনপরিমাণএককDV
vitamin A11mcg1.2%
vitamin B10.02mg1.7%
vitamin B20.026mg2.0%
vitamin B30.65mg4.1%
vitamin B60.03mg1.8%
vitamin B925mcg6.3%
vitamin C21mg23.3%
vitamin E1.17mg7.8%
vitamin K19.8mcg16.5%

খনিজ

খনিজপরিমাণএককDV
calcium29mg2.9%
iron0.62mg3.4%
magnesium20mg5.0%
phosphorus22mg3.1%
potassium162mg6.2%
sodium1mg0.0%
zinc0.53mg4.8%
copper0.165mg18.3%
manganese0.646mg28.1%
selenium0.4mcg0.7%

অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড

অ্যামিনো অ্যাসিডপরিমাণএককDVDIAAS
হিস্টিডিন 25mg3.6%84%
আইসোলিউসিন 33mg2.4%59%
লিউসিন 71mg2.6%62%
লাইসিন 54mg2.6%60%
মেথিওনিন limiting17mg1.6%40%
ফিনাইলঅ্যালানিন 85mg4.9%111%
থ্রিওনিন 41mg3.9%88%
ট্রিপটোফ্যান 17mg6.1%138%
ভ্যালিন 39mg2.1%52%

অন্যান্য পণ্যের সাথে তুলনা করুন

প্রতি 100 g মান

পাশাপাশি তুলনা দেখতে উপরে পণ্য যোগ করুন।

এই পণ্যটি শেয়ার করুন