Тиквичката е лятна тиква, която се бере млада и се яде с кората си, приготвена на скара, запържена в тиган, печена или нарязана на тънки ленти като заместител на паста. Състои се от 95% вода, така че порция от 100 g съдържа само 17 kcal и 3 g въглехидрати, но осигурява около една пета от дневната препоръчителна доза витамин C, както и известно количество витамин B6 и калий. Средно голяма тиквичка тежи около 200 g.