Домат
Изключителна хранителна стойност
Зрял червен домат, суров.
Доматите се консумират сурови в салати и сандвичи или сготвени в сосове, супи и яхнии. Среден домат от около 120 г съдържа 95% вода и около 20 ккал, с около една пета от дневната доза витамин C и малки количества калий, витамин K и витамин A. Доматът тип „рома“ тежи около 60 г, а черешовият домат — около 17 г.
Хранителните стойности са за суровия продукт
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 0.9g | 1.6% |
| Мазнини | 0.2g | 0.3% |
| Въглехидрати | 3.9g | 1.3% |
| Прости захари | 1.36g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 1.34g | Приблизително |
| Фибри | 1.2g | 4.8% |
| Вода | 95g | 3.8% |
| Калории | 18 | 0.8% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 0.056 | g | Приблизително |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 13.7 | mg |
| Витамин E | 0.54 | mg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 42 | mcg | 4.7% |
| vitamin B1 | 0.037 | mg | 3.1% |
| vitamin B2 | 0.019 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.59 | mg | 3.7% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 15 | mcg | 3.8% |
| vitamin C | 13.7 | mg | 15.2% |
| vitamin E | 0.54 | mg | 3.6% |
| vitamin K | 7.9 | mcg | 6.6% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.27 | mg | 1.5% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 237 | mg | 9.1% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.059 | mg | 6.6% |
| manganese | 0.114 | mg | 5.0% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 14 | mg | 2.0% | 73% |
| Изолевцин | 18 | mg | 1.3% | 50% |
| Левцин limiting | 25 | mg | 0.9% | 34% |
| Лизин | 27 | mg | 1.3% | 47% |
| Метионин | 15 | mg | 1.4% | 54% |
| Фенилаланин | 41 | mg | 2.3% | 83% |
| Треонин | 27 | mg | 2.6% | 90% |
| Триптофан | 6 | mg | 2.1% | 76% |
| Валин | 18 | mg | 1.0% | 38% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите