Крушите се ядат сурови като лека закуска или в салати, а също и сварени в сироп или печени. Средна круша от около 180 г съдържа около 100 ккал и 27 г въглехидрати, от които 18 г захари, с 5,6 г фибри, една пета от дневната стойност, и малко мед; иначе съдържа малко от който и да е витамин или минерал. Голяма част от фибрите е в кората, затова тези стойности предполагат, че крушата се яде необелена.